Kanavuohenjuustosalaatti

Tehtiin pari viikkoa sitten siskon kanssa taivaallisen hyvää salaattia, jonka resepti mun on pakko jakaa. Oon ihan hulluna vuohenjuustoon, ja voisin syödä sitä melkeen minkä tahansa ruuan kanssa. Tähän salaattiin se sopi aivan erityisen hyvin. Ohje alunperin Pinterestistä.

Tarvitset:

Maustamatonta kanaa, vuohenjuustoa, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, avokadoa, sesaminsiemeniä, rucolaa, salaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua

Ohje on hyvin yksinkertainen. 1. Paahda sesaminsiemenet. 2. Paista kana, mausta suolalla ja pippurilla. 3. Sekoita loput ainekset tarjoiluastiassa ja voilá – herkkusalaattisi on valmis! 4. Kaada kastikkeeksi joko pelkkää oliiviöljyä tai/ja Hellman’sin Honey & Mustard -kastiketta.