Keksit suklaasydämellä tai cookies
Tässä ohje herkullisiin ja helppoihin kekseihin. Näiden valmistus kestää vain 30min. Voit käyttää pelkkää keksitaikinaa tai lisätä sinne lempikarkkeja, käytin tässä suklaata. Ohje n.20kpl.
Ohje:
- 175g voita
- 200g tummaa suklaata(voit käyttää myös halutessasi muutakin)
- 2dl sokeria
- 2dl fariinisokeria
- 5dl vehnäjauhoja
- 1kpl kananmunaa
- ripaus suolaa
- 2tl leivinjauhetta
Tee näin:
- Laita voi sulamaan kattilaan täydelle teholle, kun voi kiehuu siirrä kattila pois levyltä ja laita sekaan fariinisokeri,sokeri ja kananmuna.
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään
- Lisää kuivat aineet joukkoon ja sekoita kunnolla.
- Pilko suklaan paloiksi ja pala aina puoliksi terävällä veitsellä.
- Ota kaksi pientä lusikkaa ja asettele keksitaikinaa leivinpaperille vierekkäin pieniksi palloiksi, tämä taikinamäärä paistuu kahdessa erässä.
- Paina suklaan pala keskelle taikinaa ja litistä keksiä ihan vähän.
- Paista 8min esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa.
Kuva tekemästäni taikinasta ja mallikeksistä löytyy instagramista : maiijakaroliina, pääset sinne myös suoralinkistä blogista.