Tag: suklaa

Suklaa on nautintoaine, siitä ei ole epäilystäkään. Sen syömisestä saat mielihyvää ja hyvänolon tunteen. Mutta mitä suklaa oikeasti on?   Suklaata saadaan kaakaopuun kotahedelmän siemenistä, kaakaopavuista. Kaakaopuu Theobróma (jumalten ruoka) cacáo on kotoisin Keski-Amerikasta. Atsteekit nauttivat paahdetuista kaakaopavuista valmistettua suklaajuomaa, jota he kutsuivat nimellä xocoatl eli karvas vesi. Kerrotaan, että juoma olisi maustettu pippurilla sekä […]

Näyttelijä Miia Nuutilan lempitäytekakku muuntuu juhlan mukaan. Appelsiinin ja suklaan yhdistelmä on saanut suosiota niin lapsilta kuin aikuisiltakin. Miian vinkit täytekakun valmistukseen: Voit käyttää täytteeseen rahkan sijaan myös tuorejuustoa. Anna kakun vetäytyä kunnolla ennen tarjoilua. Muuntele koristelua tilanteen mukaan. Tumma suklaa ja sitruunamelissa sopivat aikuisten kakkuun, lapset taas rakastavat nonparelleja.   Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja […]