KOOKOS! Ai että niitä ihania ja ihanan vihattuja kookoksia. Kookos on yksi niistä ruoista, joka jakaa mielipiteitä. Niitä joko rakastetaan tai vihataan. Itse kuulun ensimmäiseen ja käytän päivittäin erilaisia kookostuotteita. Pikkuhiljaa olemme ottaneet tavaksi ostaa niitä myös kotiin, sillä mikä parempaa janojuomaa kun kookosvesi kuumana päivänä tai treenin jälkeen auttamaan nestehukkaan.

Kookokset on ehdottomasti yks parhaimmista asioista täällä asumisessa. Kookosvesi on todella hyvää ja mikä parasta se oikeasti auttaa nestehukkaan. Kookoksissa on paljon kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka auttavat elektrolyyttitasapainoon paremmin kuin vesi. Kookoksen kerrotaan auttavan myös parasiittien häädössä. Kuiva kookosliha toimii tässä parhaiten, mutta kaikki kookoksesta saatava häätää parasiitteja. Itse olen huomannut tämän vaikutuksen kookosveden ja tuoreen kookoslihan syömisen jälkeen niin, että vatsa menee isoksi palloksi (jos minulla on vatsapöpö päällä tai olen tervehtymässä vatsataudista). Eli jollain lailla alkaa heti toiminaan tämä parasiitti ’detox’. Meillä on jo tapana juoda mieheni kanssa rannalla yhdet kookokset, sillä vettäkään ei tarvitse sitten litkiä samaan tapaan. Tytär ei vielä ole oikein innostunut kookoksen mausta. Mutta hän onkin hieman nirso uusia makuja kohtaan.  

kookosliha

Käytän myös kookosöljyä ruoan laitossa ja Suomessa ollessani varsinkin talvisin ihon puhdistukseen, täällä tropiikissa kuivaan päänahkaan ja hiuksiin kauttaaltaan. Vesi on täällä kovaa ja hiuksia joutuu pestä useammin kuuman sään takia. Hiuksista tulee ihanan pehmeät kookosöljy hoidon jälkeen. Jostain luin joskus että pesuvaiheessa kannattaa laittaa shampoo ennen kuin kastelee hiuksia.  Myös kuiviin kynsinauhoihin kookosöljy on oiva apu!

Kävimme pari päivää sitten isolla porukalla hakemassa anopin sedältä kookoksia hintaan 7 pesoa/per kookos(20 pesoa= n.1e). Eli halvalla saatiin. Anopin sedällä on iso tila Laguna de Manialtepec alueella, tästä noin 15 minuutin matkan päässä. Saimme kookoksia, guyaba-, icako hedelmiä ja limejä mukaan kotiin. Guyaba hedelmä on hieman hapan eikä melkein lainkaan makea ja hieman rakeinen koostumus, itse tykkään tästä hedelmästä paljon. Icaco hedelmä ei maistunut makealta eikä happamalta. Voisi sanoa et ei miltään. Miehen sanoja lainaten, kuin söisi puuvillaa (”like eating cotton”) Hahah. Kookokset oli aivan täydellisiä, vesi makeaa ja hedelmäliha jo kovettunut.

Laguunissa elää paljon erilaisia eläimiä, paljon lintuja, erilaisia kaloja ja varsinkin krokotiileja… Laguunille tehdään iltaisin vene turistikierroksia katsomaan ’glowing plankton’ eli suomeksi pimeässä hohtavaa planktonia. Itse olen vain kerran nähnyt ja silloin sitä oli aika vähän. Tänä vuonna yritetään tosissaan mennä, jotta näkisin kunnollisen hohtavuuden.

Icaco hedelmä 

Guayaba hedelmä

Laguna de Manialtepec

-Elina