Moussaka
6 päivää ruokaremonttia takanapäin ja kokeillu tehdä itse aivan uusia ja terveellisempiä ruokia, mitä en ole koskaan ennen tehnyt. Tässä oma versioni Moussakasta.
Suokaa anteeksi todella likainen liesi
200g jauhelihaa
1 iso sipuli
3 tomaattia
1 munakoiso
timjamia
rosmariinia
paprikajauhetta
ruohosipulia
3dl maitoa
2 kanamunaa
kourallinen juustoraastetta
- viipaloi munakoiso ohueksi kiekoksi
- itketä munakoisoa ripottelemalla hiukan suolaa ja laita talouspapaerin päälle
- paista jauheliha, tomaatti, sipuli ja mausteet
- voitele vuoka
- lado vuorotelleen munakoisoviipaleita ja jauhelijaa, puolessavälissä munamaitoa ja loput ladottaessa viimeistä kerrosta. leikkaa vuokaan sopiva leivinpapaeri estämään pinnan palamista
- uuni 200astetta ja 45min