Mitä iltapalaksi tänään?

Mulla on viimeaikoina ollut todella vaikea keksiä ilta- ja aamupaloja jostain kumman syystä. Lopulta aina päädyn sitten smoothiebowliin tai leipään. Välillä on kiva syödä jotain muuta. Siksi yksi päivä noin kuukausi sitten tein kaurapannareita.

Mä tykkään todella paljon pannukakuista. En kuitenkaan halua vetää ruokailua aivan ranttaliksi. Joten kuukausi sitten päädyin korvaamaan voin rypsiöljyllä ja suuren osan vehnäjauhoista kaurahiutaleilla. Samalla jätin taikinaan normaalisti tulevan sokerin ja suolan pois. Paistamiseen en käyttänyt rasvaa vaan paistoin pannukakkuja matalalla lämmöllä. Näillä muutamilla muutoksilla pannukakuista tuli todella hyviä musta. Ne maistuvat jopa vaativalle raadille!

Kuten monet jo teistä varmaan tietääkin mä en tykkää mistään yli makeasta, joten päälle hillon sijasta laitoin marjoja ja hieman vaahterasiirappia.NAM!

Joskus on hyvä käyttää vähän mielikuvitusta ja olla rohkea kokeilemaan reseptien muokkausta. Aina ne ei toimi, mutta tällä kertaa se kannatti! Uskallatko sä muokata reseptejä tai keksiä jotain ihan uuden reseptin?

Ihanaa viikonloppua!

Nanne