Joulupostia

Joulupostia

Posti toi toissapäivänä saapumisilmoituksen, ja minä kiiruhdin eilen töiden jälkeen malttamattomana postiin. Minä, joka en osannut toivoa joululahjaksi mitään (paitsi kirjaa mieheltä), olin kuitenkin ihan täpinöissäni yllätyspaketin äärellä. Kauniista paketista paljastui toffeeta, suklaata, mysliä ja piparkakkumuotti.  Voi nam ja kiitos! Tämä oli lahja minun makuuni. Syötävät lahjat ovat parhaita, ja piparkakkumuottikin pääsee käyttöön heti ensi […]

Matkalla äidiksi

Opiskelijoiden suusta

Opiskelijani ovat nyt opiskelleet suomea kaksi ja puoli kuukautta. Noin. Heillä alkaa olla sanoja… no… jonkin verran. Sen verran ainakin, että niillä voi jo vitsailla. Tahallisesti tai tahattomasti. Tässä hieman satoa viime viikoilta: Luokassa vallitsee täydellinen hiljaisuus. Opiskelijat pakertavat testipapereidensa parissa. Yhtäkkiä minulta pääsee aivastus.  ”Kippis!” kiljaisee eräs iloisena. ”Jaahas, kerrataanpa vähän fraaseja huomenna”, tuumaan minä. *** Opiskelijat tekevät […]

Pitsaa pitkän ja lyhyen kaavan mukaan

Pitsaa pitkän ja lyhyen kaavan mukaan

Olen päättänyt oppia tekemään pitsaa. Sen vuoksi on tänä syksynä leivottu lätty jos toinenkin. Nyt uskallan jo rehvastella, että saatan toisinaan päästä ihan kelpoihin tuotoksiin. Uskallan jopa jakaa muutaman kokeilunhaluisen kotikokin niksin. Joten olkaapa hyvät, tässä pitkän ja lyhyen kaavan pitsavinkkejä: Pitkä kaava Koska pitsanteko lähtee liikkeelle pohjasta, aloitetaan niksiosiokin pohjasta. Monet kotipitsamaakarit vannovat jääkaapissa […]

Matkalla äidiksi

Mihin äitiä tarvitaan?

Esikoinen sanoi eilen Pikku Kakkosen jälkeen haluavansa vaihtaa jo yökkärin. Totesin, että ensin pitäisi käydä suihkussa. – Minä käyn. Itse. Esikoinen kiiruhti riisumaan mutta keksi tyypilliseen tapaansa matkalla kaikkea muuta. Kuten esimerkiksi paloautoleikin, johon kuului juoksentelemista ympäri taloa pillit soiden. Nakupellenä. Jossain vaiheessa suihku kuitenkin alkoi kohista. Menin vähän ajan päästä katsomaan, kuinka suihkuttelu sujuu. […]

Kun kärsivällisyys palkitaan

Kun kärsivällisyys palkitaan

Ruokapalvelujen pyörittäminen Koti-nimisessä yrityksessä asiakaskunnalle perhe on usein hieman turhauttavaa. Asiakkaat tilaavat aina sitä yhtä ja samaa ja sanovat uusille ideoille ”en tykkää” ennen kuin ovat edes maistaneet. Eräs asiakaskunnasta väittää maistaneensa kaikkea jo vauvana, toinen vain inttää ennakkoluuloisesti, ettei halua.  Jos pienet vakioasiakkaat itse saisivat päättää, pöydässämme vuorottelisivat riisipuuro, mannapuuro, nakkikeitto, pasta (ilman kastiketta), […]

Hyvän maanantain resepti

Hyvän maanantain resepti

Ruokavieraita voi kutsua arki-iltoinakin. Ruokavieraita pitää kutsua arki-iltoinakin! Hoen mantraa ennen kaikkea itselleni, sillä minä olen maailman huonoin kutsumaan vieraita kylään arkena. Eikä mieheni ole yhtään sen parempi. Mutta tänään meillä ei ollut vaihtoehtoja: joko kutsuisimme rakkaat ystävämme kylään tänään tai emme tapaisi heitä ollenkaan. He olivat täällä vain yhden päivän muuttokuormanhakumatkalla.  Tietenkin me kutsuimme […]