Sisältää kesäkurpitsaa

Tämän viikon ruokavalio on raaka-aineiden osalta lipsahtanut yksipuoliseksi kesäkurpitsaiseksi. Kiitän miestä kärsivällisyydestä. Hän ei luultavasti ole edes tajunnut, että olemme syöneet kesäkurpitsaa jo viitenä päivänä. 

Se vain on niin hyvää. Ja se on niin kauniskin! 

img_9063.jpg

Tiistaina viipaloin kesäkurpitsaa pastaan. Kaverikseen se sai katkarapuja, valkosipulia ja basilikaa. Jämät syötiin keskiviikkona. Hyvää arkiruokaa!

Kesäkurpitsa-katkarapupasta

Perjantaina paloittelin kesäkurpitsaa grillattuun salattiin. Salaattiin tuli lisäksi munakoisoa, paprikaa ja halloumia. Loput nautittiin lauantaina. Kastikkeeksi sopii hyvin tumma balsamico. Kesän kestosuosikki!

Grillattu kasvissalaatti

Tänään höyläsin kesäkurpitsasiivuja pitsaan. Kesäkurpitsan ohella pitsassa oli ranskankermaa ja vuohenjuustoa. Uusi herkku!

Kesäkurpitsa-vuohenjuustopitsa

Jääkaapissa odottaa vielä pari kurpitsaa ja omalla minikasvimaalla kasvaa kolme kaunotarta. Ne ovat vihdoin alkaneet kasvaa ihan silmissä, kun hoksasin kitkeä ylikasvaneet salaatit vierestä varjostamasta. 

img_9114.jpg

Kesäkurpitsaa syödään siis ainakin vielä ensi viikolla. Otan vesi kielellä vastaan tuoreita ideoita kesäkurpitsan kesyttämiseksi.

Ja lopuksi vielä linkkaus blogin alkutaipaleille lähdes kahden vuoden taa: on meillä syöty kesäkurpitsaa ennenkin. Silloin resepti-ideoita haettiin hormonihuuruissa ja väsyneenä Isyyshousut- eiku Isyyspakkaus-blogista. Kröhöm.

Koti Ruoka ja juoma