Tag: Makeat reseptit

Nyt on kolme (!) vuoden ensimmäistä runebergintorttua syöty. Samalla sain tyhjennettyä piparipurkin lähes kokonaan.  Ja vaikka tämä meneekin vähän kehuskelun puolelle, niin on pakko sanoa, että tortut olivat ihan täydellisiä. En ole eläissäni parempia syönyt. Missään. Suosittelen siis kokeilemaan. Resepti menee näin: Runebergintortut 100 g piparkakkuja 2,5 dl mantelijauhetta 3 dl venhnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta […]

Meillä on jo vuosia ollut perinteenä viettää itsenäisyyspäivänä pikkujouluja. Seura on vuosien varrella vaihdellut, mutta perinteestä olen pitänyt kiinni jopa ulkomaanvuoteni aikana. Silloin seurakseni istahtivat paikalliset työkaverit. Tänään vietämme pikkujouluja kaveriperheiden kera. Syötävät kootaan nyyttikestiperiaatteella, ja pöydään ääreen istahtaa kuusi aikuista ja kuusi lasta. Muista syömisistä en vielä tiedä, mutta jälkiruoaksi nautimme tekemääni luumubritaa. Rakastan britatorttuja, joten […]

Minusta tuntuu, että olen viime aikoina törmännyt vähän siellä sun täällä resepteihin, joissa on käytetty kondensoitua maitoa. Lopulta minunkin oli päästävä omin suin maistamaan, millaisen säväyksen tuo sokeroitu maitotiiviste herkkuihin tuo. Ja hyväähän se oli. Olisin voinut vedellä toffeeksi keitetyn maidon vaikka sellaisenaan! Koska kuitenkin odotimme vieraita, oli maltettava säästää toffeeta myös kakkuun. En uskaltanut lähteä […]

Olemme nyt kahtena viikonloppuna käyneet omenoita miehen mummilasta. Niitä olisi niin paljon kuin jaksaisi kerätä ja käyttää. Kaikella on kuitenkin rajansa. Niitä on syöty koko viikko. Niistä on tehty omenapaistosta. Ja niitä on hillottu ja soseutettu kahtena sunnuntaina. Enempää meihin ja meille ei sovi. Omena ei enää maistu välipalaksi eikä omenapaistos uppoa kahvin kera. Jääkaappi […]