Vadelma-suklaatryffelit

Alunperin piti tehdä tavallisia suklaatryffeleitä, mutta ostin vahingossa vadelmasuklaalevyn. Niin tästä tulikin vadelma-suklaatryffeleitä nimittäin vadelman maun huomaa.

 

​Vadelma-suklaatryffelit

 300 g tummaa suklaata paloiteltuna

100 g vadelma leivontasuklaata paloiteltuna

2 dl kuohukermaa

monivärisiä suklaaströsseleitä

* Laita kuohukerma kattilaan ja lisää molemmat suklaat. Sekoita seosta sen aikaa kunnes suklaa on sulanut.

* Vuoraa leipävuoka kelmulla ja lisää seos vuokaan.

* Laita jääkaappiin jähmettymään seuraavaan päivään.

* Leikkaa halutun kokoisia paloja levystä ja pyörittele palloiksi. Kruunaa pyörittelemällä pallot suklaaströsselissä.

* Säilytä jääkaapissa.