Lakka -pannacotta

Käytiin tänään keräämässä lakkoja suolta. Marjoja oli vähän, luultavasti kuivuuden takia. Mietin missä lakat pääsisivät oikeuksiinsa ja päätin tehdä pannacottaa. Lasin pohjalle laitoin kinuskikastiketta. Pannacottan tein hyytelösokeri multi -pakkauksen ohjeen mukaan. Pannacottan hyydyttyä lisäsin ylimpään kerrokseen tuomaan kirpeyttä karpalo-lakka -kastiketta ja viimeistelin annoksen tuoreella lakalla.