Vaihtoehtoinen puuro

Lasten isän suvulla näyttäisi olevan vaikeuksia sietää viljoja. Meillä ei juuri puuroa syödä, mutta jostain syystä haluan tarjota sitä vauvalle. Helppoa energiaa helposti syötävässä muodossa. Isosiskon viljaherkkyys on vielä vain arvailua, verikokeet otettiin tällä viikolla ja nyt odotellaan. En halua kuitenkaan herkistää puolivuotiasta kauralle ja valkoiselle vehnälle ihan vielä, sillä on oletettavaa, että myös hän kärsisi oireita niitä syödessään.

Bongasin vauvanruokahyllyltä spelttipuuron. Speltti ei joidenkin tutkimusten mukaan aiheuta oireita muiden viljojen tapaan. Meillä spelttijauhoja ja spelttihelmiä on käytetty jo tovin ruoanlaitossa, mutta spelttipuuro oli minulle vieras. Päätin siis kokeilla! Keittäminen tapahtuu pikapuuron tapaan: vesi vedenkeittimeen, kiehunut vesi lautaselle ja hiutaleita päälle. Puuro on todella samettista ja vauvalle mitä parhaimmassa muodossa. Upposi marjapiltin kanssa kuin unelma! Vauva ei ole osoittanut minkäänlaisia merkkejä vatsaväänteistä, jes.