Maailman paras pannukakku

Piti kirjoittamani jotain syvällistä ja henkevää tänään. Mutta eihän siitä mitään tullut. Ei vain ollut oikea hetki tänään. Siispä tarjoilen teille maailman parhaan pannukakun reseptin, jolla herkuttelin tänään aamulla. Olen joskus aikoinaan onnistunut kovan kinuamisen jälkeen samaan reseptin tädiltäni. Resepti ei siis ole minun omani ja itseasiassa ei tätinikään, vaan se on poimittu jostain lehdestä aikoinaan. Mutta se on ihan maailman paras pannukakku! Minun mielestäni.. Jotta pinta olisi oikealla tavalla rapea ja sisus pehmeä, kannattaa käyttää oikeaa voita ja unohtaa rasvattomat maitotuotteet. Tänään herkuttelin pannukakun päällä äidin tekemällä omenasoseella, jonka tuunasin ripauksella sitruunamehua. Ja oli niiiiiin herkkua! Nams ja slurps! Rattoisaa tiistaita!

Päivin pannukakku

4 dl vehnäjauhoja

n. ½ dl sokeria

1 tl vaniliinisokeria

1 tl suolaa

2 kananmunaa

6 dl maitoa

2 dl vettä

n. 50g voisulaa

Sekoita ainekset huolella, paista 225 asteessa n. puoli tuntia