Kalenteri on hyvä apuväline, kun miettii mitä hyvää voisi leipoa. Runebergin päivä lähestyy ja herkuja kannattaa ja SAA nautiskella jo etukäteen. Fredrikan ohjetta noudattaen, tein tämän vuoden ensimmäiset ”Fredrikat”, niistä tarpeista mitä kaapista löytyi – vähän keksinmuruja, pähkinärouhetta jne.. kirsikanliemi kävi hyvin punssista. Pääasia lienee, että maku on suussa sulava.

Jos haluat testata, niin tällä ohjeella tulee 10 isoa tai 20 pienempää leivosta:

200g voita

1/2 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl kermaa

2 munaa

50g mantelirouhetta

1 1/2 dl keksimuruja

3,5 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

1 1/2 rkl kaardemummaa

Päälle:

Vadelmamarmeladia

tomusokeri-vesiseosta