Hellepäivän kanasalaatti

Hellepäivänä tekee mieli usein kevyttä ruokaa, eilen tuli loihdittua fetaisa kanasalaatti sitrus-balsamico kastikkeella, bueno!

Lollo rosso tms. salaattia, basilikaa, hunajamelonia, fetajuustoa, kirsikkatomaattia, paahdettua leipää, kanamunia sekä teriyaki maustettua kanaa seesamsiemenillä. Kastikkeeseen oliviiöljyä, balsamicoa, sitruunaa ja sokeria. Puhtaat ainekset tekee usein hyvän ruoan, muuta ihmeellistä ei tarvita 🙂