Lomaltapaluun ihanuus

Tänään kotiuduin viikon Rukan reissulta. En ollut koskaan aikaisemmin käynyt Rukalla, saati lasketellut ylä-asteen jälkeen, mutta jotenkin ne lumiset maisemat siellä valloittivat minunkin sydämeni. Hieman harmitti, että suurin osa ajasta kului opetellessa lumilautailemaan, sillä Rukalla olisi ollut paljon muutakin tekemistä, kuten esimerkiksi upeita patikointipaikkoja. Seuraavalla reissulla sitten :). 

Minulla on huono tapa lomalla höllätä ruokavalion suhteen aivan täysin: en tunne kylläisyyden tunnetta kun kyse on nannasta. Vaikka hiihtolomani oli urheilupainotteinen ja perussyöminen oli terveellistä, tuli kuitenkin joka päivä vedettyä jos jonkinlaista makeata. Onko jollakin muullakin samanlaista ongelmaa? 😀 Mässäily tuntuu kehossa turvotuksena ja väsymyksenä. Tämän takia lomaltapaluu normaalin ruokavalion pariin tuntuu niin ihanalta. Erilaiset mehut ja smoothiet ovat helppo tapa palata takaisin omiin rutiineihin. Erityisesti vihermehut ja -smoothiet ovat suosikkejani. Alla yksi go to -mehuistani, joka on tunnettu myös Fat, sick and Nearly dead – dokumentin Joen klassikkomehuna.  

Joen vihermehuun tarvitset: 

2-3 sellerin vartta

2-4 lehtikaalin vartta

1 sitruuna 

2-3 omenaa 

pala inkivääriä 

1 kurkku 

Riippuen omasta mehustimestasi, kuori ja leikkaa hedelmät ja vihannekset sopivan kokoisiksi paloiksi ja mehusta ne. Jos et omista mehustinta, voit soseuttaa ainekset blenderissä ja siivilöidä kuitu pois. Samoilla raaka-aineilla saa myös erittäin raikkaan smoothien ;).

   (Kuvat: Karoliina Olkkonen)