K2-vitamiini – faktaa vai fiktiota
Helsingin Sanomat, tarkemmin espoolainen kirjailija Joonas Konstig, kirjoitti 13.1. jutun K2-vitamiinista. K2:n tehtävä kropassa on kuljettaa ravinnon sisältämää kalkkia elimistössämme oikeisiin paikkoihin.
Tekstilainaus: ”Se ohjaa siis kalkin luihin ja hampaisiin ja auttaa näin rakentamaan terveitä luustoja lapsille, torjuu osteoporoosia ja vie hammaslääkäreiltä työtä. Samalla se vie kalkkia pois verisuonistosta, jossa se aiheuttaa tukoksia, siis sydänkohtauksia ja muuta ikävää.
Ja silläkin riskillä, että kuulostan ostoskanavalta: ei tässä vielä kaikki. Tämän lisäksi K2 näyttäisi tuovan suojaa myös diabetekselta, syövältä, Alzheimerin taudilta ja rypyiltä.”
Melkoinen duuni! Jutun mukaan paras tapa saada kookakkosta on syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät eläinperäisiä rasvoja: juustoa, kananmunia, maksaa ja voita. Edellytyksenä on se, että eläimet on ruokittu luonnollisesti (tekstin mukaan vihreällä). Tulkitsen, että lopputuotteiden tulisi siis olla luomua tai luomulaatuisia.
Lueskelin jutun lisäksi siihen tulleita kommentteja, joiden kirjoittajien mukaan vitamiinia on mahdollista saada myös hapatetuista kasveista, kuten hapankaalista ja soijapavuista. Pitoisuuksista en tiedä, enkä imeytyvyydestä. Joku viisampi varmaan osaa kertoa?
Mikään ihan uusi juttu tämä ei ole, esimerkiksi Halo-blogissa on K2:sta suositeltu luuston vahvistajaksi jo kaksi vuotta sitten. Minulle ei tästä vitamiinista ollut kukaan kuitenkaan ennen toissapäivää kertonut mitään. Eläinperäiset rasvat kuuluvat kyllä osaksi meikäläisen ruokavaliota ihan luonnostaan, mutta tunnustan, että luomua eivät aina ole. Kananmunat sentään joo. Ehkä pitää jatkossa taipua myös juuston ja voin kohdalla.
Mitäs te olette tästä mieltä? Faktaa vai fiktiota? Just another ravitsemusartikkeli, ohimenevä ilmiö vai varteenotettavaa terveystietoutta?
Kuva: Ite otin. Luomu.
__________________________
Just read an article on K2 vitamin. Never heard of it before, but it seems to be quite a useful thing to our bodies. Heard of it? Fact or fiction?