Sydämen viholliset

Ystävänpäivä – sydänhän se on mielessä. Aikamme klassinen tietolähde Huffington post on listaillut mitä jännempiä jenkkien Valentines-henkisiä listoja. Muun muassa listan rakkauslauluista, joiden tahtiin on hyvä treenata. Itsehän en kuuntele musiikkia, joten asia ei minua kosketa, mutta tsekatkaa te.

Sinänsä varsin herkun näköinen Alfredo-kastike. Kuva täältä.
Sen sijaan tartuin listaan ruoista, jotka tekevät pumpulle hallaa. Huomatkaa etäinen aasinsilta ystävänpäivään!
Vapaa suomennos listasta the worst foods for your heart:

• Prosessoitu liha – makkarat, nakit ja sen sellaiset suomalaistenkin suosikit. Sisältävät liikaa suolaa ja säilöntäaineita, lisäksi usein paljon tyydyttyneitä rasvoja ja vähän proteiinia.
• Punainen liha – vähemmän paha kuin prosessoitu liha, mutta sisältää usein paljon tyydyttyneitä rasvoja. Suositellaan syötävän vain harvoin, ja silloinkin vähärasvaisia versioita.
• Pizza – taas kerran liikaa tyydyttyneitä rasvoja, joista kertyy reippaasti kaloreita. Lättyä voi keventää vähentämällä juuston määrää ja korvaamalla salamin kasviksilla.
• Alfredo-kastike – kermainen pasta-annos, jonka pääraaka-aineita ovat voi, kerma ja juusto. Tästäkin suositellaan kevyempää versiota oliiviöljy + maito + vähemmän juustoa.
• Transrasvat – halpoja rasvahappoja, jotka lisäävät huonoa kolestrolia ja vähentävät hyvää kolestrolia. Käyttöä on vähennetty merkittävästi, mutta niitä voi spotata esimerkiksi valmisvälipaloista, margariineista ja leivonnaisista. Jenkeissä, ainakin.
• Uppopaistetut ruoat – mitä useampaan kertaan paistorasvaa on käytetty, sitä enemmän siinä on tyydyttyneitä rasvoja. Transrasvatkin saattavat keittimessä tiristä. Jos kuitenkin uppopaistaminen on se juttu, suosi oliiviöljyä, joka on sydänystävällisempi vaihtoehto.
• Limppari – rasvojen lisäksi sokeri on pahasta sydämelle. Yksi limpparitölkki päivässä lisää miehen sydänkohtauksen riskiä 20 prosenttia. Kevytlimpparit ovat myös pahasta, mutta miksi, sitä ei ole vielä saatu selville.
• Pikaruoka – kaikki sydämen viholliset yhdessä. Huonoja rasvoja, suolaa tai sokeria.

Mitäpä olet listasta mieltä – jenkkien ongelmia vai voisi näitä koto-Suomessakin pohtia?

Meillä kotona yritetään parhaillaan järkeistää syömistä niin terveellisempään kuin kustannustehokkaampaan suuntaan. Lähestymistapa on suunnitelmallisuus. Saas nähdä, kuin käy.

Mun mielestä, jos annoskontrolli on hallussa, saa syödä melkein mitä vaan. Mutta mutta, se ei ole niin simppeli juttu aina.

Ai niin! Hyvää ystävänpäivää tai sen vikaa tuntia. Kiitos, kun luet.

_______________________

Check Huffington post’s list of the worst foods for your heart here. Happy Valentine’s anyway :)