Arki pienen hauvavauvan kanssa on ollut hieman intensiivistä ja siksi pieni hiljaisuus blogissa. Ollaan ulkoiltu ja hellitty Suloa samalla kun en ole halunnut tinkiä yhtään omista harrastuksista ja syömisestä. Siksi aikaa on pitänyt nipistää täältä. Instagramia sentään olen ehtinyt päivittää hieman tiheämmin ja Sulonkin arkea voi seurata siellä @sulotheamstaff. Jokapäivänen leipäherkku saa nyt oman postauksensa […]

Love me tender alias Sulo the Amstaff on saapunut seitsemän viikkoisena kotiin. Päivä oli huhtikuun ensimmäinen eli aprillipäivä. Yritän hillitä itseni ettei tästä muodostuisi koirablogia, mutta katsokaa nyt miten ihana se on: Ruoka on meidän perheessä pyhä asia ja haluamme tarjota Sulollekin vain parasta. Jos siellä on koirien ravitsemukseen erikoistuneita tai muuten vaan asiaan perehtyneitä, […]

  Suomi on maidon kulutuksen kärkimaita, samalla kun kansa kärsii osteoporoosista. Miten tämä on mahdollista? Maidossa on kalsiumia mutta samalla maito happamoittaa elimistöä. Nämä hapot vaativat poistuakseen elimistöstä enemmän kalsiumia kuin mitä maito sinne tuo tulleessan. Keholle jää vain yksi keino palautua takasin alkaaliseen tilaan eli imemällä kalsiumia luista.  Ja boom, noidankehä on valmis!  Kasviperäiset kalsiumin […]

Välillä tai oikeastaan melkein joka päivä on saatava suklaata. Onneksi laiskankin kokin pelastus on raakasuklaa. Sen valmistus on helpompaa ja nopeampaa kuin kipaista kioskille hakemaan valmis patukka. Ja pienen totuttelun jälkeen raakasuklaa maistuu taivaalliselta. Olen kokkailussa todella suurpiirteinen ja siksi aiemmin julkaisemistani ohjeista puuttuivat tarkat mitat. Nyt olen ryhdistäytynyt ja tässä mittojen kera ohje arkisesta […]

Mitä levittää leivälle jos ruokavalioon ei kuulu maitotuotteita? Margariinin päihittää helposti moneksi taipuva hummus. Perusohje hummukseen: kikherne, tahini, öljy/vesi ja mausteet. Tätä perusohjetta voi sitten varioida miltei rajattomasti mm. aurinkokuivatuilla tomaateilla, paprikalla, avokadolla, parsakaalilla, pinaatilla, sitruunalla, valkosipulilla, juustokumnalla ja muilla mausteilla. Ole rohkea ja kokeile mistä aineksista teet oman suosikkilevitteesi. Hummus on myös erinomainen kastike […]

Mantelit ovat erittäin alkaloivia ja niissä on paljon proteiinia ja kalsiumia. Voit halutessasi liottaa manteleita yön yli runsaassa (alkaalisessa)vedessä. Liottaminen tekee niistä helpommin sulavia ja nostaa niiden ravintopitoisuutta. Liotus aktivoi niiden sähköisen potentiaalin eli elinvoiman ja poistaa niiden happamat entsyymit. Liotuksessa myös niissä olevat proteiinit sulavat jo osittain ja niiden ravinto- ja nestepotentiaali kasvaa, jolloin […]

Koska ruokavaliooni ei kuulu maitotuotteita eikä sitrusten lisäksi muita hedelmiä, tulee usein kysymyksiä mistä aineksista teen smoothien? Tässä siis blogini ensimmäinen ohje eli Ollin herkkusmoothie: Vettä, mustaherukoita, Chia-siemeniä, mehiläisen siitepölyä, stevialla maustettua proteiinijauhetta, avokadoa, pinaattia sekä tattarileseitä. Mustaherkut värjää ja peittää kivasti voimakkaita makuja, joten tähän ohjeeseen on helppo piilottaa vihreää. Lehtikaali, kurkku ja selleri […]

Jossain kolmannen ja neljännen skumppalasin välissä se tapahtui. Tuli luvattua lähteä maratonille. Seuraavana päivänä kauhistutti ja kadutti. Muutama kuukauden jälkeen päällimmäinen fiilis on onneksi jo innostus ja ilo. Taas tuli todistettua, että parhaat ideat syntyy hyvässä cavassa!  Tähtäin on kesän 2014 Helsinki city maratonilla ja kisanumero on 1279. Marraskuusta lähtien olen käynyt lenkillä noin kolme […]

Rasvoilla on tärkeä tehtävä kehossa. Rasvaton dieetti on dieteistä vaarallisin. Rasvan saannin loppuminen johtaa ravinteiden puutostilaan, josta seuraa kehon rappeutuminen. Meidän tulisi saada noin 20 prosenttia kaloreistamme terveellisistä luonnonöljyistä. Rasvat, joita saadaan kalasta, siemenistä, hedelmistä ja kasviksista ovat alkalisia ja puskuroivat happoja, joita syntyy ruokavalion ja aineenvaihdunnan seurauksena. Kehosi tarvitsee hyvistä öljyistä välttämättömiä rasvahappoja (EFA), […]

Pinja 1.10.2005 – 10.1.2014. Päätin jo aiemmin, että blogini sisältäisi vain elämäni kauniita puolia. Siksi haluaisinkin jakaa teidän kanssa sen, mitä tuo kiltti ja uskollinen koira on minulle opettanut. Minä joka vielä reilut 3-vuotta sitten inhosin koiria ja harmittelin kohtaloani, kun se lennätti elämääni kyseisen kiusankappaleen poikaystävän mukana. Mutta lopulta Pinja oli minulle sellainen ystävä, jollainen itsekin […]