Tag: #gluteeniton

Otsikko kertoo hyvin siitä etteivät ihmiset välttämättä tule ajatelleeksi missä sitä vehnää/niitä viljoja on, vaikka leipä nyt suurimaksi osaksi on juuri niitä viljoja. Mutta tämän lauseen olen jo kaksi kertaa kuullut, mummuni että isäni suusta.. 😀 yleensä huvittunut ilme riittää ihmiset itse toteamaan ”ainiin…”  mutta aina vehnä ei esiinny niin itsestään selvissä tuotteissa, se on […]

Heti alkuun nimeän reseptin uudelleen, piirakkapizza. Nimittäin pizzan rapeutta etkä makua tältä tuotokselta saa. Kyse on ohjeesta jonka löysin katriina luotosen hyvä olo kirjasta. Pohjan ohje oli hyvin simppeli, 3kananmunaa, 1dl kookosjauhoja, 2 1/2dl vettä + oregano suola basilika. Kookosjauho on siitä hyvä että siinä on hiilihydraatteja vain 17g & rasvaa 10g/100g verrattuna muihin gluteenittomiin […]

Siinä se nyt olis! Nimittäin Eroon vehnästä kirjan onnellinen omistaja. Kirja tuli oikein sopivaan aikaan, sillä meikällä on nyt niin hyvä olo henkisesti ja fyysisesti, että tätä lukiessa tulee nyökyteltyä ja huudeltua ”niinpä!!” lauseita väliin. Taisin löytää oman raamattuni, hehe. 3 viikkoa ja 2 päivää on nyt menty viljattomalla ja vihdoin ollaan siinä pisteessä ettei […]

10 päivää kulunut siitä kun aloitin viljattoman. Vehnällä kestää poistua elimistöstä n. 14vrk mutta nyt huomaan että suurin osa turvotuksesta on poissa. Muita hyötyjä en vielä ole huomannut, mutta se on myös lähes mahdotonta näillä helteillä jotka saa aikaan vain huonoa oloa, nestehukkaa, väsymystä ja myös hieman sitä turvotusta. Mutta ne hyödyt tulevat aikanaan, koska […]