Täytetyt herkkusienet ja avokado – banaaniletut

Jouluruoat on vihdoin siivottu nurkista ja palattu normaaliin arkeen. Loman aikana olen kokeillut reseptejä, ja tässä niitä tulee jälleen kaksi. Kaksi täysin luonnollisesti gluteenitonta reseptiä, ilman minkäänlaisia jauhoja.

AVOKADO – BANAANILETUT

• 1 kypsä banaani
• 1 avokado
• 3-4 kananmunaa
• 1 tl kanelia 

Muussaa banaani ja avokado sileäksi seokseksi.  Käytä sauvasekoitinta apuna jos tarvitsee. Lisää munat ja sekoita juoksevaksi seokseksi. mausta kanelilla, ja paista miedolla lämpötilalla pannulla. Vola! Easy. Nauti esimerkiksi vadelma – chiahillon kanssa.
 

TÄYTETYT HERKKUSIENET

• Suuria herkkusieniä
• Aurinkokuivattu-tomaattilevitettä (creme bonjour)

  

​Poista herkkuseinistä kanta ja pyyhi talouspaperilla mahdollinen lika sienistä. Täytä sieni levitteellä ja laita leivinpaperilla vuoratulle pellille.Paista 225c 15-20 min. Herkkusienet ovat hyviä lämpiminä ja kylminä. Kesäisin näitä tulee grillattua pekonin kanssa, mutta herkkusienet ovat yhtä herkullisia uunissa valmistettuna eikä pekonia tarvita. Simppeliä ja todella maukasta! 

ps. tänään postilaatikosta tipahti tilaamani kirja. Lisää reseptejä siis tulossa! 

– Krista