Amerikkalaiset pannukakut ( suunnilleen 12 kpl )

Ainesosat:
– 2,5 dl vehnäjauhoja
– 1 rkl sokeria
– 0,5 tl vanilijasokeria
– 1 tl leivinjauhetta
– ripaus suolaa
– 2 kananmunaa
– 2 dl maitoa
– 1,5 rkl voita (ota myös voita/öljyä paistamiseen)
Tarjoiluun vaahterasiirappia, marjoja (esim mansikoita) ja kermavaahtoa

Vaiheet:
1. Sekoita kuivat aineet keskenään
2. Vispaa maito, munat ja sula voi toisessa kulhossa tasaiseksi.
3. Lisää maitomunavoiseos kuiviin aineisiin nostelemalla nuolijalla, älä sekoita liikaa
4. Kuumenna hellan levy kuumaksi ja laske sen jälkeen levyn tehoa
5. Paista (1cm) pannukakkuja normi- tai lettupannulla voissa (tai öljyssä)
6. Paista pannukakkuja, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä pannukakkuja aina kun näet sen kuplivan pinnalta
7. Kokoa pannukakut keoksi lautasille

Linkki alkuperäiseen reseptiin: https://www.anninuunissa.fi/amerikkalaiset-pannukakut/