
Bon Appétit!
Lämpöiset keitot ovat lempiruokaani sään kylmetessä. Löysin Uusia Tuulia -blogista kookosmaidolla höystetyn bataattiporkkanakeiton reseptin, joka osoittautui taivaallisen herkulliseksi (joskin muuntelin reseptiä lisäämällä siihen kaksinkertaisen määrän porkkanoita). Vaikka laitoin keittoon ronskilla kädellä chiliä, kookosmaito pehmensi tulisuutta juuri sopivasti. Suosittelen reseptiä lämpimästi kaikille -vaikka luultavasti parvekkeella ei pysty enää lounastaan nauttimaan kuten vielä muutama päivä sitten. Resepti löytyy täältä: http://uusiatuulia.fi/lempean-tulinen-bataatti-inkivaarikeitto/ […]