K niin kuin…
…Keväinen, Keltainen, ja jos ei innostu liikaa juuston ja pähkinöiden kanssa niin myös Kevyt. Ostin jostain kumman oikusta appelsiineja, ja tulin vahingossa keksineeksi loistavan makuyhdistelmän salaattiin!
Lautasella köllöttelee siis:
1 keltainen paprika
1 iso appelsiini
tuoretta pinaattia
rucolaa
muutama pala valkohomejuustoa
saksanpähkinöitä omantunnon mukaan
Yksinkertainen on kaunista, ja tällä kertaa myös herkullista ja nopeaa!