Tulinen tomaattikeitto
Tein tänään aivan taivaallista tomaattikeittoa, ja siitä se sitten lähti. Kevättalven auringon (ja punaisen chilin) piristämänä päätin vihdoin alkaa fiilistellä ruokaa ihan julkisesti. Tässä resepti tämänpäiväiseen keittoon, jonka maustamiseen on lainattu runsaasti viisautta Yotam Ottolenghin shakshuka-reseptistä. Saatanpa senkin tänne jossain vaiheessa livauttaa. Aloita paahtamalla paprika: Halkaise paprika kahtia ja poista kanta ja siemenet. Laita puolikkaat uuninkestävään astiaan […]