Se on kesäkuu ja hyvä hetki heittää esiin resepti jolla valmistuu raikas korianterisalsa. Viime kesänä kasvatin itse korianteria ja sitä tuli reilusti. Löysin tämän reseptin Nyt grillataan, 101 mahtavaa grilliruokaa -kirjasta, ja siihen sain tuhottua hyvin kasvattamaani korianteria. Kirjassa kaikki reseptit nimensä mukaisesti valmistetaan grillaten. Ei hätää jos sadekuuro yllättää tai sitä grilliä ei omista, onnistuu […]

En ole moneen vuoteen hankkinut itselleni kesätuoksua vaan olen suihkinut menemään niillä samoilla hajuvesillä kaudesta riippumatta. Ei kai siinä mitään väärä ole ollut, mutta pidän ja käytän pääasiassa vahvoja tuoksuja. Angel putelini loppui hiljattain ja siitä sitten lähti viriämään ajatus kesätuoksun hankkimisesta tuon loppuneen tilalle.   Bremenin reissulla oli hyvää aikaa kiertää kauppoja ja käydä […]

Maanantaisissa matkamuisteloissa piipahdetaan tällä kertaa Bremenin ”vanhassa kaupungissa” eli Schnoorissa. Mielestäni jokaisen Bremeniin matkaavan täytyy käydä harhailemassa Schnoorin pikkukujilla, ihastella putiikkien näyteikkunoita ja ehkä jopa ostaa pari matkamuistoa tai poiketa lasillisille johonkin tunnelmalliseen ravintolaan.     Viime syksyllä kävin Schnoorissa ensimmäistä kertaa. Oli jo pimenevä ilta, tihutti vettä, putiikit olivat kiinni ja kujat tyhjät. Tunnelma […]

  Eilen juhlittiin serkkuni lakkiaisia. Olipahan kemut. Tätini oli jälleen leiponut, leiponut ja vielä vähän leiponut niin että pöydät notkuivat tarjottavista. Oli kiva nähdä sukua ja vaihtaa kuulumisia. Ja tietenkin onnitella tuoretta ylioppilasta. Vaikea pukea sanoiksi kaikkia niitä tunteita mitä iltapäivä toi tullessaan. Joten sen pidemmittä puheitta kuvat kertokoot enemmän.    Onnittelut kaikille valmistuneille ja […]

Pihassamme kasvaa ennätyssato raparperia joten sesonkihengessä mennään ja tämän torstain tipsi vinkkaa mainion raparperipiirakan reseptistä. Alkuperäinen ohje oli jonkin ruislesepaketin kyljessä josta nappasin sen omaan talteen. Meillä tämä piirakkaresepti kulkee myös nimellä hurmauspiirakka, sillä tällä ohjeella (tosin pakastemarjasekoitusta oli raparperin sijaan täytteenä) tein piirakkaa tarjolle kun nykyinen mieheni tuli ensimmäisen kerran luokseni kylään. True story […]

Maanantaiset matkamuistelut jatkuvat. Nyt poiketaan Tiger Breweryn tutustumiskierrokselle. Aiemmilla Singaporen matkoilla emme oleet tuolla panimolla vierailleet sen etäisen sijainnin takia. Tammikuussa otettiin oikein asiaksemme sinne mennä. Tiger Brewery Toursilla on varsin toimivat nettisivut joilla kerrotaan jo paljon siitä mitä panimokierros tulee sisällään pitämään. Saman sivuston kautta varataan paikka omalle osallistumiselle. Maksu suoritetaan etukäteen PayPal:in kautta. […]

Kyllä toisten kelpaa viettää lomaansa näissä keleissä. Alkuviikosta lähdin itsekin ”tukilomalle” työkaverin seuraksi ja matkasimme pariksi päiväksi Bremeniin. Kelit olivat siellä yhtä upeat kuin täälläkin. Aurinko paistoi ja oli kuuma. Kesän ensimmäiset terassioluset tulikin sitten juotua sillä suunnalla.   Olimme matkalla maanantaista keskiviikkoon, joten pikavisiitistä oli kyse. Mielelläni kyllä viettäisin Bremenissä joskus pidemmänkin pätkän. Huhti-toukokuu […]

      Tässä torstain tipsissä on jauhopeukaloille viikonlopuksi tekemistä. Reseptin löysin joskus muinoin jostain italiailaisen keittiön herkkuihin keskittyvästä kirjasta ja nappasin talteen. Vanhan blogini puolella tämän jaoin jo ajat sitten ja tuo postaus on ollut vanhan blogini suosituin postaus. Hyvät jutut kannattaa jakaa eteenpäin, joten nyt on korkea aika vinkata tällä palstalla tästä aika […]

Tammi-helmikuisesta matkastamme Singaporeen on vierähtänyt jo kolme kuukautta. Korkea aika siis kertoa mitä sillä reissulla tulikaan tehtyä. Pari juttua olenkin jo jakanut: käyntimme 50 kerroksisen Pinnacle @ Duxtonin kattoterassilla sekä illallisestamme Faber Bistrossa. Ajatuksenani onkin nyt näin maanantaisin, tylsiä päiviä kun ovat, jakaa matkamuistelupostauksia. Todennäköisesti kyllästymiseenne asti minulla riittää juttuja Singaporesta, mutta voi olla että välillä itseni […]

Viimeiset pari päivää on mennyt pihamaata uudistaessa. Muun muassa kääpiövuorimäntyjä on istuteltu raivaustöiden paljaaksi jättämälle etupihalle. Vaikka nuo piha- ja puutarhahommat eivät ole niitä minun ykkösjuttujani (mieluummin siivoaisin sisällä tai kokkaisin…) niin näillä keleillä lapion varressa heiluminenkin ollut ihan ok.   Olen melkein itkenyt onnen kyyneleitä kun syksyllä istutet raparperit rupesivat kevään tultua nostamaan päätään […]