Tim Ho Wan

TimHoWan_1.jpg

TimHoWan_2.jpg

Tällä kertaa maanantaisissa matkamuisteloissa palataan hetkeksi Singaporeen ja mennään syömään Tim Ho Wan -nimiseen ravintolaan. Jos tarkkoja ollaan on kyseessä ketjuravintola ja me kävimme itärannikolla sijaitsevan Bedok ostoskeskuksen toimipisteessä.

Hong Kongista lähtöisin oleva ravintola lupaa tarjota hyviä Dim Sumeja. Niin hyviä, että Tim Ho Wan on saanut niistä jopa Michelin tähden. Sellaisia kun ei ilmeisesti jaella aasialaisille ravintoloille kovin helpolla. Niin ja kerrottakoon vielä, että kyseessä ei ole mikään valkoisia pöytäliinoja, pientä piperrystä tarjoava sekä puolet palkastasi vievä paikka, vaan kuten yllä olevasta kuvasta saattaa näkyä – annokset ovat hinnoiltaan varsin edullisia. Tästä syystä hypetys kyseisen ketjun yllä on kova. Silmiini osui joskus viime (2013) syksynä nettiartikkeli jossa kerrottiin ketjun rantautuneen myös Singaporeen. Ensimmäinen ravintola oli avattu jonnekin Orchadin kulmille. Ihmiset olivat jutun mukaan jonottaneet puolitoista tuntia päästäkseen Tim Ho Waniin syömään… 

 

TimHoWan_3.jpg

Steamed egg cake

TimHoWan_4.jpg

Tammikuussa kun saavuimme Singaporeen varovasti tiedustelimme paikalliselta tuttavalta oliko tämä käynyt tai kuullut ravintolasta. Kyllä oli, ja onneksemme Tim Ho Wan oli avannut uusia ravintoloita Orchadin toimipisteen suosion siivittämänä. Yksi niistä sijaitsi vain yhden metroaseman päässä majapaikastamme, eikä sinne tarvitsisi jonottaa puoltatoista tuntia.

 

TimHoWan_5.jpg

Baked Bun with BBQ Pork

TimHoWan_6.jpg

Pan Fried Carrot Cake

TimHoWan_7.jpg

Päätimmekin sitten katsastaa paikan heti matkamme alkupuolella. Laukkakisojen jälkeen karautimme Bedokin ostoskeskukseen (täysin toisella puolella Singaporea kuin ne laukkakisat). Oli sunnuntai ja myöhäinen iltapäivä. Ravintolan edessä oli noin kymmenen henkilöä jonossa. Me menimme jonon jatkoksi. Välittömästi meiltä tultiin tiedustelemaan kuinka monta ruokailijaa meitä oli ja söisimmekö paikan päällä. Saimme myös lipukkeen johon kuului merkata rasti ruutuun tyylillä mitä söisimme ja kuinka paljon. Jono liikkui nopeasti ja ennenkuin olimme ehtineet laittaa yhtään rastia ruutuun tilauslomakkeessamme meidät istutettiin jo pöytään. Tehokasta palvelua sanoisin.

Pöydässä saimme kuitenkin rauhassa miettiä mitä annoksia ottaisimme. Valitsimme aika monta juttua maisteltavaksi ja jaettavaksi. Päädyimme ”turvallisiin” vaihtoehtoihin. Possun maksalla täytetyt vermisellirullat tai höyrytetyt possun ribsit mustapapukastikkeessa kuullostivat liian eksoottisilta, silloin. Kaikki ruoka oli hyvää tai jopa suorastaan loistavaa. Ainoastaan carrot cake oli pieni pettymys, se oli mielestämme mauttomin kaikista annoksista. Ehdoton suosikkimme oli BBQ possua täynnä olevat leivotut pyöreät pullat. Niissä taikinan pinta oli rapea ja makea. Sisälmys puolestaan oli tulikuuma ja miellyttävän mausteinen. Taivaallisen hyviä! Kovana kakkossuosikkina olivat rapeat katkaraputäytteiset dumplingsit joissa oli päällä wasabilla maustettua kastiketta.

 

TimHoWan_8.jpg

Prawn Dumpling

TimHoWan_9.jpg

Wasabi Salad Prawn Dumpling

TimHoWan_10.jpg

Tykästyimme Bedokin Tim Ho Waniin niin, että matkamme viimeisenä päivänä palasimme sinne vielä lounastamaan uudemman kerran. Tuolta kerralta laskun loppusummakin jäi mieleeni. Se oli 21 dollaria, eli noin 13,50 euroa. Siihen hintaan sisältyi kaksi annosta BBQ pork buneja, yksi Egg cake, yksi annos Wasabi Prawn Dumplingseja ja kaksi teetä. Se riitti meille kahdelle kevyeksi lounaaksi, mutta keskimääräisesti voisi kai laskea että yksi aikuinen tekee Tim Ho Wanissa laskua 20-25 dollarin verran. Se ei ole mielestäni paljon, sillä ruuan laatu on huippua, maku loistavaa ja palvelu tehokasta.

Ilmaiseksi saa vielä ihmetellä mihin vatsaan paikalliset asiakkaat syövät kaikki ne annokset joita pöytiin kannetaan. Lounaalla vieressämme istui kaksi juuri ja juuri parikymppistä, hoikkaakin hoikempaa nuorta naista jotka söivät varmaan tuplamäärän erilaisia annoksia meihin verrattuna ja me kuitenkin tulimme sopivasti täyteen neljästä annoksesta…

Tim Ho Wan pääsee ehdottomasti Singaporessa kävijöille suositeltavien ravintoloiden joukkoon. Muita suosittelemiani ruokapaikkoja ovat: Din Tai Fung, The Banana leaf Apolo, Mookata, Faber Bistro sekä East Coastin ulkoilma Food Lagoon. Näissä kaikissa tuli tälläkin reissulla jälleen käytyä, joten seison suositusteni takana. 

 

Koti Ruoka ja juoma Matkat

Aika näyttää

Fossil_1.jpg

Aika kivalta näyttää Bremenistä hankkimani aikarauta, eikö? Päivitin viimeksi kello-osastoani kaksi vuotta sitten. Silloin hankkimani DKNY:n rannekello on vielä ihan hyvässä kunnossa, mutta kaipasin jo vähän vaihtelua. Ja suoraan sanottuna näköni ei ole ainakaan parantunut viime vuosina, joten suuremmalle kellotaululle oli oikeasti tilausta.

 

Fossil_2.jpg

Kuten edelliselle kellohankinnalle, oli myös tälle kriteerinä yhteensopivuus titaanisen vihkisormukseni kanssa. Samassa kädessä kun suhteellisen lähekkäin kulkevat, niin olisi suotavaa että jollain tapaa mätsäisivät.

 

Fossil_3.jpg

Bremenissä Ochtum Parkin outlet kauppoilla voi luottaa siihen, että löytöjä tulee vastaan, niin hyvässä kuin huonossa. Välillä nimittäin on siellä vaatekaupoissa tullut törmättyä todella erikoisiin (lue rumiin) yksilöihin niiden todellisten löytöjen (lue hyvien tarjousten tai upeiden mallikappaleiden) sijaan. Fossil yllätti tällä kertaa positiivisesti ja tuo teräksinen Retro Traveler (tosi sopiva nimi kelloksi minulle) oli huipputarjouksessa. 

50- ja 60-lukujen eurooppalaisten sukelluskellojen tyyliä sekä kimaltelevaa tyttömäisyyttä yhdistyy tässä kellossa mielestäni varsin onnistuneesti. Ja sopiihan se aika hyvin yhteen vinon vihkirinkulani kanssa.

 

Fossil_4.jpg

 

Milloin te olette viimeksi päivittäneet kello-osastoanne? Olisiko aika käydä kellokaupoilla vai pärjäättekö kokonaan ilman rannekelloa?

 

 

Ps. hankin tässä hiljattain Samsungin NX1000 minijärkkäriini uuden objektiivin, NX45mm jolla tämän postauksen kuvat on otettu. Valovoimainen objektiivi on tuntunut hyvältä heti ensimmäisistä otoksista lähtien. Kuvailen sillä vielä lisää ja mahdollisesti sitten päivitän enemmän fiiliksiäni tuon objektiivin käytöstä – tämä siis vihjeenä niille joita kamerajutut kiinnostaa.

Muoti Ostokset Trendit