Torstain tipsi: Pekoniin käärityt taatelit
Tämänkertainen tipsi on yksi suosikeistani pikkusuolaiseksi tarjottavaksi. Terveellisyys on tästä kaukana, mutta eihän tätä kuulukaan syödä kuin juhlahetkinä. Alkuperäisessä ohjeessa (joka löytyy Maittavat Tapakset -kirjasta) tämä herkku vielä paneroitiin ja uppopaistettiin öljyssä, minä muokkasin reseptiä aavistuksen terveellisempään suuntaan ja paistan uunissa ilman kuorruttelua… Kyseessä on siis pekoniin käärityt tuoreet taatelit, joiden sisään sujautetaan vielä palanen […]