Sipulisavotta

image2_6.jpgPalstalle unohtuu aina ottaa tussi mukaan, että saisi riveille nimikyltit. Kännykkä on täynnä epämääräisiä merkintöjä siitä, mikä rivi on mikäkin.

Juttelin työkaverini kanssa erään työpäivän päätteeksi illan suunnitelmista. Hän totesi toivovansa työpäivän olevan jo ohi, että pääsisi oluselle. Minä sen sijaan sanoin, että haluaisin jo palstalleni kuokkimaan. Cool story ja totta.

Työpäivän päätteeksi todella marssin palstalleni hikoilemaan. Kun työpäivä loppuu viiden maissa, ei palsta-aikaa jää kauheasti. Sitä paitsi olen huomannut, että palstalle meno on aina uskomatonta säätöä. On kaikennäköistä pussia ja nyssäkkää, jotka pitäisi muistaa ottaa mukaan. Sitten unohtuu sakset tai puukko, eikä mitään voi tehdä ennen kuin se on haettu. En ole vielä päässyt viljelyssä vaiheeseen, jossa oikeasti pääsisin esimerkiksi pyöräilemään palstalleni. Minulla on aina kymmenen kiloa rojua mukanani.

Minulla oli selkeät visiot siitä, mitä pitäisi saada illan aikana tehtyä.

1. Yksi rivi lisää perunaa

2. Porkkanat ja sipulit maahan

3. Kesäkurpitsapenkki valmiiksi

4. Istutuslaatikko kasaan ja yrtit sinne

Pääsin lopulta listallani kohtaan 2, jonka jälkeen iski väsy. Istutuslaatikonkin sain kasaan, mutta – nyt seuraa vinkki – en voi suositella kenellekään sen kokoamista yksin 14 tunnin työskentelyn jälkeen. Ähkittyäni aikani laatikon parissa huomasin, että osa sivuista oli väärin päin. Laatikossa olevat metalliosat, jotka pitäisi painaa kiinni maahan, sojottavat nyt sekä laatikon ylä- että alapuolella. Hups.

Joka tapauksessa näyttäisi siltä, että palstan suurimmat tilkut on nyt käännetty. Kesäkurppapenkkiin on menossa kolme taimea, joten se ei ole turhan iso. Olenkin jo odottanut, että pääsen palstailun rentouttavampaan vaiheeseen, jossa jutellaan taimille ja kukkasille ja juodaan skumppaa tai marjamehua.

image1_7.jpgIstutin sipulit n. 10 cm päähän toisistaan. Näin ne kasvavat nopeasti. Harvennus käy niin, että maasta nostetaan käyttöön aina joka toinen sipuli.

Palstan suhteen on todettava, että nälkä kasvaa syödessä. Kun on saanut yhden osion palstasta kuosiin, huomaa, että no eihän tämä niin kamalaa ollutkaan. Sitten valmiin kaistaleen viereen alkaa jo mallata, että mahtuisikohan tähän kuitenkin vähän punasipulia, retiisiä ja punajuurta..

Massiivisen porkkana-sipuli-savotan jälkeen aloitin heti punajuuri- ja retiisimaan suunnittelun. Sipulit tarvitsevat päälleen harson, sillä sipulin nypykkä jää hieman näkyviin mullasta. Helppo kohde linnuille. Kävin ostamassa lisää harsoa Viherlassilasta ja sieltä löysin punasipuleita. Siitä alkoi punasipulimaan suunnittelu.

Viljelyksiä ovat riivanneet huonot säät. Harsot lähtee lentoon, ja vettä tulee aurinkoon nähden vähän liikaakin. Toivon kasvieni (ja itseni) iloksi nätimpää juhannussäätä.

puheenaiheet vastuullisuus ruoka-ja-juoma diy

Punainen huomioaita ja perunamaa

image1_6.jpgKäännetty pottumaa ja kohopenkkien alut. Kuten kuvasta näkyy, rikkakasveja oli ehtinyt tulla jo aikalailla.

Huonot säät, työkiireet ja yleinen saamattomuus lykkäsi perunanistutusta ja palstailua yleensäkin pitkälle kesäkuun alkuun. Palsta oli harmikseni ehtinyt jo kesannolle, eli työnsarkaa riitti himpun verran. No okei, ehkä meno oli käännellessä enemmänkin tämä.

Vaikeuksien kautta selvittiin kuitenkin lopuksi voittoon! Pottumaa saatiin hyvään kuosiin vajaassa kolmessa tunnissa. Maahan lykättiin Siikliä ja Colombaa. Hallaharso loppui kesken, joten osa istutuksista jäi ns. puille paljaille. Vielä yhteen riviin riittäisi perunaa, joten se täytynee käydä muotoilemassa vielä ensi viikolla. Muutenkin päädyin istuttamaan hieman vähemmän perunaa kuin alunperin suunnittelin, koska laiskuus lapion varressa iski jossain kolmannen ja neljännen rivin välissä. Lopulta rivejä tuli viisi.

image2_5.jpgPottupenkit viimeisiä tasoitteluja vaille valmiina. Niin kauniit, että ihan itkettääpi.

Nyt kun otsikon perunamaa-osio on selitetty, on aika pureutua punaiseen huomioaitaan.

Otsikko tulee siitä, että osa viljelijöistä ottaa viljelyn hieman tosissaan. Keskelle peltoa on viritetty laskettelukeskuksista tuttua reiällistä huomioaitaa erään palstan ympärille. Ei siinä mitään kai sitten. Kävin kurkkaamassa aidan yli, sillä ajattelin, että nyt tuskin on kyseessä mikään ihan tusinaviljelijä. Pro-meiningistä yleensäkin kielivät erilaiset viihtymis- ja viljelijäpro-välineet, joita palstoille on tuotu.

Kokeneen viljelijän tunnistaa vedenkeruusysteemistä. Omalla viljelyspalstapellollani ei ole vesipistettä. Vesi saadaan Aurajoesta, ja sinne pääsee pientä kinttupolkua pitkin. Matka on vittumainen raskaanpuoleinen. Monet ovatkin tuoneet suuria sadevesitynnyreitä palstojensa nurkille. Huomioaita-palstalla niitä on peräti kolme. Meno on siis pro+++.

Myös muita palstan viihtyvyyttä lisääviä elementtejä olen pellolla spotannut. Erään miehen palstalla muutaman ”korttelin” päässä omastani on vanha tv-taso, josta on tehty kukkapenkki. Hänellä on tietenkin jos jonkinnäköistä muutakin tavaraa palstallaan. Ja ihanan näköiset istututukset.

Moni on tuonut tuolin, ja se on minustakin hyvä idea. Palstalla on pölyistä. Sotkua tulee, kun hakee joesta vettä ja sotkee sen jälkeen pellon poikki omalle palstalleen. Maassa ei todellakaan sovi istua. Tuoli siis ok. Voisin melkein suositella.

Osa on myös tuonut mattoja palstoilleen. Matto saakin tuolia vahvemman suosituksen minulta. Matolle voi oikaista kuokinnan lomassa tai pysähtyä työskentelyn jälkeen piknikille. Jos minulla olisi ylimääräinen matto, olisin jo kiikuttanut sen palstalleni!

Perunanistutuksen jälkeen palstaviljelijään iski kuume. Kuumehoureissa jaksoin käydä kastelemassa perunani ja istuttamassa uuden raparperintaimeni, mutta muuten palsta jää jälleen hetkeksi odottelemaan hellää huomaani. Juhannuksena aion ahkeroida!

puheenaiheet vastuullisuus ruoka-ja-juoma diy