Hortus in urbe

image1 (2).JPG

Väliaikatiedote citypuutarhalta: siemenet ovat itäneet! Ensimmäisenä kasvamaan lähtivät salaatit. Pitkän ilakoinnin jälkeen sattui toki kömmähdys. Luin jostain, että salaatit kasvaisivat paremmin viileässä ja varjoisassa. Ja kasvoivathan ne, nimittäin pituutta. Istustusastioissa komeilee nyt viisi Alien-elokuvien käärmettä muistuttavaa, helvetin korkeaa salaattia. Joita ei siis todellakaan salaatiksi arvaisi. Kuudesta istutetusta siemenestä viisi iti. Rähmäkäpälöinnin tuloksena yksi astioista päätyi taimineen päivineen tammiparketilla. Pelastusoperaatio ei enää auttanut, vaan taimi nuupahti ja koki ennenaikaisen kuoleman.

image5 (1).JPGSalaattifail. Ei tosta vielä taida saada edes salaattia yhdelle.

Lehtikaali sen sijaan lähti kasvamaan kohtalaisesti. Siemenet itivät noin viidessä päivässä, ja taimet kasvoivat ilahduttavan vahvanoloisiksi. Siis täysin erilaisiksi kuin esimerkiksi salaattiyritelmäni. Kaikkiaan istutin 12 lehtikaalia, joista seitsemän iti.

image2 (2).JPGNäyttää jo ihan lehtikaalille!

Pinaatti kasvoi yli odotusten. Kaikkiaan 16 istuteusta siemenestä peräti 12 kasvoivat taimeksi asti. Ei lienee turhan aikaista toivoa, että kesällä mango-pinaatti-smoothieen saadaan ehkä pinaattia omalta palstalta. On muuten hassua, miten hassuilta taimet voivat kasvun alkuvaiheessa näyttää. Pinaattini muistuttivat aluksi melkein enemmän ruohosipulia. Pitkulaiset lehdet hämäävät edelleen, mutta nyt ehkä alan jo hahmottaa mihin kohtaan kasvia pyöryläisen pinaatinlehden on tarkoitus kasvaa.

 

image4_1_3.jpg

Todiste siitä, että pinaatti näyttää aluksi oudolta.

Jaaaaa nyt seuraa hössötystä, basilikasta nimittäin. En olisi ihan heti uskonut sanovani tätä, mutta basilikan piskuruiset taimet ovat ehkä söpöimpiä kasveja ikinä. Katsokaa nyt itse:

image3 (2).JPG!!!!!!!

Nuo pienet lehdykät. Tekisi mieli maistaa jo nyt, mutta hillitsen itseni. Istutin 12 siementä ja taimiakin tuli 12. Täydellinen suoritus siis! Itäminen tapahtui vajaassa viikossa.

Korianteri sen sijaan antoi odottaa itseään. Itämiseen meni noin 1,5 viikkoa, ja olin jo henkisesti luovuttanut. Sitten eräänä aamuna havaitsin astiassa vihreää! Halleluja, se kasvaa sittenkin. Nyt taimet näyttävät jo oikein hienoilta. Noin 12 istutetusta siemenestä kuusi iti. Korianteri on helposti lempiyrttini, rosmariinin ohella. Korianteria täytynee pistää tulemaan vielä palstallekin, sillä taimet muodostavat nopeasti kukkavarren. Mutta tästä on hyvä lähteä!

Siemenissä todellakin on eroja. Osa samasta pussista tulleista siemenistä ei todellakaan lähtenyt itämään. Vika tuskin oli mullassa, kastelussa tai lämmössä, joten syypää lienee siemenet. Helsingin Sanomista lueskelin, että siemen voi tosiaankin olla syynä itämättömyyteen. Vanha siemen itää huonosti, ja kuluttajalla ei ole käytännössä mahdollisuuksia saada selville kuinka vanhoja siemeniä kaupassa myydään. Lisäksi opin, että siemenet tulevat käytännössä samoilta tahoilta, joten on aivan sama ostaako siemenen puutarhakaupasta kalliilla vai marketista edullisesti. Toki toisesta kaltaiseni aloittelija saa vähän parempia vinkkejä siementen käyttöön.

Lopuksi katsaus viljelyspalstapellolle. Pyöräilylenkin päätteeksi polkaisin pellolle pällistelemään tulevia tiluksia. Pellolla tapasin kaksi fasaania ja yhden (lihavan) jäniksen, joka oli tainnut ainakin viime kesänä nauttia palstaviljelijöiden kättentöistä. Maata oli jo muokattu edellisnäkemästä, ja kuulemma osa kaupungin palstoista on jo äestetty ja merkattu. Toivottavasti tällä viikolla päästäisiin jo istutuspuuhiin!

image1_3_1.jpg

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Vastuullisuus

Aina mun pitää kylvää

image2_2.jpgSiinä ne nyt ovat, marmorilla kuin kuninkaalliset. Kuvasta puuttuu vielä kelmu, joka pitää kosteuden. Pullojukka joutui lattialle.

Siementen istuttaminen sujui aikalailla samalla kaavalla kuin suunnitelmankin laatiminen, eli tähän tyyliin:

Mikä se istutussyvyys nyt olikaan? Montako tähän lootaan saa laittaa? Mikä siemen tää olikaan? Pitikö porkkana laittaa vasta maahan? Entä mangoldi?

Google lauloi, mutta loppujen lopuksi kaikki saatiin omiin, sieviin muovilootiinsa. Multana käytin taimi- ja kaktusmultaa, jossa on sopivan vähän ravinteita. Säkki taisi maksaa vitosen, ja multaa jäi vielä ylikin. Tulossa on pinaattia, basilikaa, korianteria, lehtikaalia ja salaattia.

Ja mitä vielä! Lopputulos oli se, että salaatti ja lehtikaali alkoivat puskea versoja jo parin päivän päästä kylvöstä. Taisi koko kerrostalo herätä siihen ilakointiin, kun keskellä yötä kävin iPhonen lampun valossa tutkailemassa istutuksiani ja havaitsin ensimmäisessä astiassa vihertävän verson. Laventeliyritelmät istuvat vielä viikon verran jääkaapin puolella: kuulemma siemenet heräävät vähän kylmemmissä lämpötiloissa. Kuulostaa oudolta, mutta katsotaan.

image4_1_0.jpgKaskas, sehän on salaattia!

Taimia olen sumutellut uudella sumutepullollani pikkurilli pystyssä. Jännityksellä odottelen lähtevätkö yrtit kasvamaan laisinkaan. Ainakin basilika on ilmeisen haastava yrtti kasvattaa kokonaan itse. Tavallaan hassua, sillä kaupasta ostetuista ruukkuyrteistä basilikat ovat aina selvinneet pisimpään. Rosmariinit ja timjamin päätin myös ostaa valmiina taimina.

Puheenaiheet Ruoka ja juoma DIY Vastuullisuus