Tässäpä vaatimattomasti sanottuna huikeen hyvä punainen linssikeitto.Tykkään sekotella eri reseptejä ja tuunata ohjeita. Tämä on yhdistelmä parista ohjeesta ja ainesten määriä on myös tuunattu omien mieltymysten pohjalta (esim. valkosipulin määrä tuplana muihin ohjeisiin verrattuna :P) Tästä ohjeesta tuli neljä reilua lautasellista, harmittaa että en muistanu ottaa kuvaa ja ennenkaikkea, että se keitto on jo loppu! […]

Tässäpä vaatimattomasti sanottuna huikeen hyvä punainen linssikeitto.Tykkään sekotella eri reseptejä ja tuunata ohjeita. Tämä on yhdistelmä parista ohjeesta ja ainesten määriä on myös tuunattu omien mieltymysten pohjalta (esim. valkosipulin määrä tuplana muihin ohjeisiin verrattuna :P) Tästä ohjeesta tuli neljä reilua lautasellista, harmittaa että en muistanu ottaa kuvaa ja ennenkaikkea, että se keitto on jo loppu! […]

Junassa matkalla kohti Helsinkiä. Ihanaa päästä hetkeks ihan muihin maisemiin!  Työt on alkanu vauhdikkaasti ja viihdyn kyllä musalukiossa paremmin kun hyvin. Opehuoneessa porisee hyvä kahvi ja vielä parempi meininki. Oppilaita on viikossa 40, viisi lauluyhtyettä ja musikaaliproggis, joka on minulle ihan uutta. Kuopiossa musikaali- ja teatterimeininki tuntuu olevan ihan eri sfääreissä kun muualla missä oon […]

Noniin. Se olis joulupäivä ja päätin joulusaunassa, että nyt kyllä kirjotan päiväkirjaa kun saunan lauteilta pääsen sohvalle! Pistin ihanaa musaa soimaan (nyt soi Emily King) ja ajattelin jos rymäyttäs koko kuluneen loppusyksyn pakettiin. Isoja juttuja sattui miun elämässä hirmusen monta kuten laulun C-kurssitutkinto, biisinkirjotusleiri alan huippujen kanssa, uusi työpaikka, Portugalin matka ja kaikki kivat musajutut.  […]

Tätä viikonloppua oli odotettu!Laurin kurssikaverit, joista on tullu meiän yhteistä ystäväporukkaa, kokoontui juhlimaan Kuopioon ravintola Urbaniin lokakuun viimesenä perjantaina. Kokkina ravintolassa toimii Top Chefistäkin tuttu Anssi Kantelinen ja salin puolella puolisonsa Anna. Koko ravintola oli meille varattu ja saatiin nauttia kolmen ruokalajin illallinen annoksiin passatuilla viineillä. Myös minä ja Lauri esiinnyttiin muutamien musiikkiesitysten verran. Idea […]

Ystävät on parasta! Ilman niitä mistään ei tulisi mitään ja tuntuu, että varsinkin tähän vuoden aikaan korostuu ystäväajan tärkeys. Kaamos masentaa ja ulos astuessa meinaa samantien puskea ärsytys kun on vaan niin harmaata. Minun jokasyksynen kaamoskyynel vierähtää, kun meiän keittiön ikkunan taivaallinen väriloisto yhtäkkiä tipahtaa maahan ja muuttuu ruskeeks mössöks.  Onneks on tänä syksynä on […]

Huh! Perjantaina 17.10. mittariin pärähti 26 ikävuotta ja lauantai oli jännitystä tulvillaan, kun Lauri oli järkänny yllätyksiä illan täyteen. Mentiin tutustumaan Kuopion museoon, jossa ystävät pääsi yllättämään ihan totaalisesti!  Matka jatkui tästä Rauhalahteen, jossa saunottiin ja polskittiin kylpylässä ja tämän jälkeen mentiinkin syömään.   Ihmettelin, kun jatkoimme illallisen jälkeen autolla kohti Jyväskylää, mutta myöhemmin yhden geokätkö-pysähdyksen […]

Kyllä metsässä on ihmisen hyvä olla. Ja koiran myös, sillä meidän lisäksi myös meidän koiranpötkylä Hilla oli taas aivan liekeissä kun pääsi vapaana luontoon kirmaamaan. Heti autosta noustuamme tunsin, miten mieli ja keho rauhoittuu ja huolet unohtuvat. Halpaa terapiaa tuo luonnossa vaeltaminen, suosittelen!  Tehtiin siis tänään miehen kanssa päiväretki Kolvananuuron rotkomaisemiin ja ei jättänyt kylmäksi […]

Ensimmäinen blogipostaukseni liittyy ruokaan, mikäpäs sen parempi aloitus kun hyvä resepti! Tein tänään vanhempieni luona illallisen. Tarkoituksena oli alunperin luoda jotain monimutkaisempaa ja aikaa vievää, mutta koska ajatus rantasaunasta ja takan edessä istumisesta vei voiton, päädyin tekemään keiton kaverinaan tuore leipä & hyvä Riesling.  Tomaattivuohenjuustokeitto on yksi suosikkisopistani ja tässäpä siihen resepti. Muihin netistä löytyviin […]