Reseptikirja: Sitruunainen sinihomejuustokana
Sitruunainen sinihomejuustokana on helppo ruoka, jonka voi tehdä joko uunissa tai paistinpannulla. Kaveriksi sopii hyvin esimerkiksi tagliatelle tuorepasta tai mikä tahansa muu pasta!
Itse tykkään tehdä tämän ruoan uunissa jolloin aikaa jää touhuta muuta ruoanlaiton ohella!
Tarvitset tähän ruokaan maustamattomia kanafileitä, pari sitruunaa, ruokakermaa, sinihomejuustoa ja maustamiseen valkosipulinkynsiä, suolaa, pippuria sekä sitruuna-yrttimaustetta.
Laita alkuun uuni kuumenemaan n. 185 asteeseen ja aloita tekemällä kastike. Lisää uunivuokaan ruokakerma, pilkotut valkosipulit ja muut mausteet, raasta sitruunan kuorta oman makusi mukaan sekä purista 1 sitruuna kerman joukkoon, murskaa sekaan sinihomejuustoa. Asettele kanat uunivuokaan ja pyörittele kastikkeessa. Viipaloi toinen sitruuna ja asettele viipaleita kanojen päälle.
Paista kanoja uunin keskitasolla 20-30 minuuttia. Paistoaika riippuu kanojen paksuudesta. Itselläni oli tällä kertaa kanan rintafilettä joten paistoaika oli 30 minuuttia, ohuet kanafileet valmistuvat nopeammin! :)
Keitä lopuksi tuorepastat, koristele annos mintulla ja nauti!
Instagram: pastababyblog
Sitruunainen sinihomejuustokana
Ainekset (2 annosta)
Tee näin:
Mitä tarvitset?
- Maustamattomia kanafileitä
- 2 sitruunaa
- 1 purkin ruokakermaa
- Sinihomejuustoa
- Sitruuna-yrttimaustetta
- Suolaa & pippuria
- 2-3 valkosipulinkynttä (tai valkosipulimaustetta)
Mitä tehdä?
- Laita uuni kuumenemaan n. 185 asteeseen
- Aloita tekemällä kastike uunivuokaan lisäämällä kerma, raastettua sitruunankuorta (oman maun mukaan), 1 puristettu sitruunan mehu, pilkotut valkosipulinkynnet, mausteet sekä murskattu sinihomejuusto (määrä oman maun mukaan)
- Asettele kanat uunivuokaan kastikkeeseen ja pyörittele
- Viipaloi toinen sitruuna ja asettele viipaleet kanojen päälle
- Paista uunissa 20-30 minuuttia tai kun kana on kypsää
- Keitä lopussa tuorepasta
- Koristele annos esimerkiksi mintunlehdillä