BANAANIPANNARIA AAMUPALAKSI

Tein eilen meille aamupalaksi banaanipannukakkuja. Niistä tuli tosi herkullisia, ja H:llekin maistui 🙂 Mikä ilahdutti äidin mieltä, koska kananmuna ei vielä sellaisenaan ole kova menestys meillä. Ja näissä pannukakuissa sitä siis on.

Nämä ovat superhelppoja, terveellisiä ja perusraaka-aineitakin on vain kolme, joita yleensä kaikkien kotoa löytyy: kananmuna, banaani ja kaurahiutale.

Tästä annoksesta tuli minulle yksi valtava pannukakku ja lapselle yski pienempi.

2 banaania

4 kananmunaa

2dl kaurahiutaleita

(kanelia/vaniljaa mausteeksi)

Sekoita kaikki ainekset blenderillä tai sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi. Paista pannulla useampi pieni pannari, tai pari isompaa kuten minä tein. Nauti esimerkiksi cashewkerman ja marjojen/hedelmien kera. Nam nam!

Vinkki: paistoin ensin H:lle  pannarin, joka jäähtyi sopivasti sillä välin kun paistoin itselleni, ja päästiin ruokailemaan samaan aikaan :)

<3:llä Pauliina