Kukkakaalisiivet
Moikka! Meillä täällä Tampereella on tuliset kanansiivet olleet suosiossa jo liki kolmekymmentä vuotta, sillä 1990-luvun alkupuolella Tampereelle avattiin Suomen ja koko euroopan ensimmäinen siipiravintola. Ajan saatossa kilpailu on kasvanut ja paikkoja tullut lisää. Kesällä eräässä siipiravintolassa käydessä ilokseni huomasin listalta löytyvän nykyään myös kasvissyöjille sopiva ”siipi”annos. Annos piti sisällään kukkakaalia rapealla taikinakuorella, tulisessa kastikkeessa, vihannestikkuja […]