LÄMMIN KVINOASALAATTI
Salaatit ovat kivoja, mutta näin talvella tekee usein mieli jotain lämmintä ja paistettua ruokaa. Kehittelin tähän tarpeeseen lämpimän kvinoasalaatin. Raaka-aineiksi valitsin punajuuren ja vuohenjuuston, jotka sopivat täydellisesti yhteen. Balsamicokastike täydensi kokonaisuuden. Tässä yksinkertaisen herkkusalaatin ohje: PUNAJUURI-KVINOASALAATTI JA PAISTETTUA VUOHENJUUSTOA: 4 isoa punajuurta 2tl suolaa 1tl mustapippuria 2tl timjamia 1dl kvinoaa 150g vuohenjuustoa öljyä balsamicokastiketta Laita […]