Helppo vegaaninen täytekakku

kuva-006.JPG

Olin tänään tapaamassa muita vegaaneja ja vein tapaamiseen mukanani täytekakun. Vegaanisen täytekakun. Tein tällaisen ensimmäistä kertaa, joten himppasen jänskätti, onnistuuko se. Ja kyllä, se onnistui, kiitos hyvän ohjeen (Kamomillan konditoria).

Koska ohje oli niin hyvä ja kakkupohjan tekeminen helppoa, ajattelin jakaa lainatun ohjeen myös teille.

VEGAANINEN TÄYTEKAKKU

Tarvikkeet:

3 dl sokeria 0,25tl suolaa 1,5dl rypsiöljyä 2dl omenasosetta 1rkl vaniljasokeria 1rkl leivinjauhetta 6dl vehnäjauhoja 3dl vissyä 

1. Rasvaa ja jauhota kakkuvuoka. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

2. Sekoita sokeri, suola, rypsiöljy, omenasose ja vanilja. Anna seoksen odottaa 5min, jotta sokeri ehtii sulaa.

3. Yhdistä eri kulhossa vehnäjauhot ja leivinjauhe. 4. Kun uuni on kuuma, kaada jauhot ja vissy muiden aineiden sekaan ja sekoita tasaiseksi. Älä kuitenkaan sekoita liian kauan ja liian tasaiseksi, sillä muuten taikina sitkostuu ja vissyn kuplat ns. karkaavat.  5. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin paistumaan n. 50 min ajaksi.  6. Kun kakku on ollut uunissa 30min, peitä kakun pinta leivinpaperilla, jotta pinta ei pala.  7. Kakku on valmis KUN se on hieman irti vuoan reunoista ja kun siihen työnnettyyn tikkuun ei jää taikinaa.  8. Ota kakku uunista. Anna kakun levätä vähintään 10min ennen irroitusta. Ja anna kakun jäähtyä ennen kuin leikkaat sen kahteen tai kolmeen kerrokseen ja koristelet.  Koristelussa ja täytteenä oli ALPRO soijakermavaahtoa, joka vispaantuu aivan kuten tavallinen kermavaahto. Sekä banaania ja tummaa suklaata. 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Hyvä olo

Luonnonkosmetiikkaa

kuva-004.JPG

Minua  mietityttää kovasti eläinkokeet. Onko eläinten tarpeellista kärsiä meidän päivittäisen kosmetiikan, kodin puhtaanapidon ja pyykkihuollon vuoksi. Olen päättänyt, että meidän perheen vuoksi eläimet eivät kärsi näissä asioissa, sillä kosmetiikkaa saa ilmankin, ja siirtänyt perheeni aikaan, jossa etsin hyppäävän pupun kuvaa tai luonnonkosmetiikkaa jonka ehtona on myös eläinkokeettomuus.

Meidän kotimainen Bio Rich (vegan) sarja on Lifehairin tuotesarja, jossa hyppää pupu. Sarja ei ole myöskään hinnalla pilattu, sillä useimmat tuotteet saa alle neljällä eurolla. Näitä myy mm. Prismat, Tarjoustalot, Lifehairin oma nettikauppa ja Helunanetti.fi. Ensin ajattelin, että tuotteen hinta ei lupaisi välttämättä hyvää, mutta olin valmis kokeilemaan. Ja olin väärässä.

Taustalla näkyvä Bio Rich shampoo on aivan loistava tuote irroittamaan muotoilutuotteiden jämät hiuksista ja hiuspohjasta. Tulee niin puhtaan tuntuinen päänahka kuin vain voi, kuivattamatta kuitenkaan. Olen enemmän kuin tyytyväinen siirryttyäni Four Reasonsin vastaavasta tähän. Vartalovoiteet Aloe Vera ja Lakka ovat myös loistavia. Aloe vera, ihanan kevyenä ja nopeasti imeytyvänä tuotteena toimii loistavasti vain vähäistä kosteutusta kaipaavalle iholle, Lakka puolestaan hieman enemmän kosteutta kaipaavalle, kuivalle iholle. Aloe verassa on raikas tuoksu, Lakka on alkuun hieman lääkemäinen tuoksultaan mutta tuoksu ei jää iholle.

Edessä oleva matala shampoo on K Pour Karite, jonka löysin Ideaparkin Life myymälästä. Shampoo on erinomainen talven kuivattamalle päänahalle ja hiuksille. Sen koostumus on mieto ja hoitava mutta samalla kuitenkin pesevä. Tuote ei vaahtoa kovinkaan, jolloin alkutuntuma saattaa olla outo, kunnes siihen muutaman pesukerran jälkeen tottuu.  Ideaparkin Life myymälää täytyykin tässä ihan kehua, sillä siellä on ihanan kattava luonnonkosmetikkapuoli.

kuva-005.JPG

Sante sarja on hieman hinnakkaampi kuin Bio Rich, mutta tuoksuja löytyy aika moneen makuun ja pullot ovat ihanan pienikokoisia, mm. kokeiluun ja matkalle mukaan. Reunimmaiset purkit ovat suihkusaippuoita, kookos-vanilja yksi suosikkini etenkin näin talviaikaan ja ananas-sitruuna kesäisen raikas. Ananas-sitruuna myös herättää tuoksullaan ihanasti vaikeina talviaamuina. Keskimmäinen on käsisaippua, aivan ihanan hoitava aloe-sitruuna. Pidän sen koostumuksesta ja pitkäskestoisesta tuoksusta erityisen paljon.

Itse olen löytänyt Sante sarjan tuotteita Life myymälöistä sekä Prismasta.

Kauneus Hyvä olo Testit Vastuullisuus