Härkäpapuletut
Kotimainen härkäpapujauho on runsasproteiininen vaihtoehto perinteisille letuille. Yhdestä taikinasta tulee n. neljä annosta, joista kaikista saa yli kymmenen grammaa proteiinia. Kannattaa siis laittaa testiin!
ainekset:
3dl Strömsbergin Myllyn härkäpapujauhoja
1tl vaahterasiirappia
1rkl kanelia
4dl maitoa
öljyä tai voita paistamiseen
0,5tl leivinjauhetta
- sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja anna jauhojen turvota n. 15min.
- paistamisessa lettu kannattaa kääntää, kun sen pinta kuplii hieman. Yhdestä taikinasta tuli noin kymmenen lettua.
Tarjoile valmiit letut marjojen ja siirapin tai hunajan kanssa.
