Omena-kaurapaistos
Strömsbergin Myllyn uudet kauramurot sopivat hyvin Helsingin Meijeriliikkeen jugurttien kanssa. Tänään päätin kokeilla jugurttia helpossa jälkiruuassa, jossa on Myllyn täyskauramuroja sekä omenaa. Kannattaa kokeilla! Omena sopii hyvin varsinkin Meijerin Puolukka- Omena ja Maustamattoman jugurtin kanssa.
Ainekset:
5-6 keskikokoista omenaa3-4dl
Strömsbergin Myllyn Ylimyllärin muroja (sis. kauraa)
2-3rkl hunajaa
4-5rkl voita tai muuta (käytin kasvirasvaa)
runsaasti kanelia
+ omenat menevät hyvin yhteen myös puolukoiden kanssa! Marjat sekä hedelmät saapuvat Meijerille sellaisenaan ja niistä tehdään Viikissä lisäaineetonta sosetta jugurtin pohjalle.
- sulata voi ja levitä vuokaan. Pilko omenat kuorineen ja yhdistä kaikki ainekset sekä mausteet isossa vuoassa (jos sopivaa astiaa tähän ei löydy, laita vähemmän rasvaa ja paista pellillä)
- Paista omena-kauraseosta uunin keskitasolla 200 asteessa n. 20-30min.
- Anna paistoksen jäähtyä ja nauti Helsingin Meijeriliikkeen puolukka- omena tai maustamattoman jugurtin kanssa!