Lihaton lokakuu: Falafelit tai hermojenmenetyspullat

Aina ei mene ruuanlaitto ihan niin kuin haluaisi, sen huomasin tänään. Aloitin innolla tekemään falafeleja, kunnes tehosekoitin sippasi. Kyselin lähellä olevilta kavereiltani sauvasekoitinta lainaan, mutta sellaista ei löytynyt. Lopulta tyydyin murskaamaan kaiken nyrkilläni. Hieman kokkareiseksi taikinä jäikin, mutta hyvin pallot pysyivät kasassa paistaessa. 

Falafelit tein tällä ohjeella. Lisäksi tein lohkoperunoita ja minttu-valkosipulidippiä. Falafelit voisi tarjota myös esimerkiksi pitaleipien välissä tai salaatin kanssa. 

Nöpön arvio: Anna tänne falafelejaaaa! Maaau! Otan sitten itse tästä lautaselta. Nämähän pyörii hyvin. Omnomnom. Ai enks mä saakkaan syödä näitä?