Pullaa ja shakshukaa – Galleria Keidas

Galleria Keitaan viikonloppuaamiainen (klo 10-15) on päivittynyt. Uutena lisänä on nyt Pohjois-Afrikassa ja Lähi-Idässä suosittu shakshuka, joka on näyttänyt hiljalleen rantautuvan Suomen ruokapiireihin.

Shakshuka tuli itselleni tutuksi toissakesän reissulla Tel Avivissa, ja pari kertaa olen tehnyt sitä kotona. Galleria Keitaan shakshukassa kananmunat tarjoillaan kokonaisina uppomunina, ja tomaattikastike on saanut kunnon tujauksen chilijauhetta.

Suurin suosikkini on silti kahvilan Eggs Flemari lohella ja pinaatilla. Tai siis rehellisyyden nimissä, suurin suosikkini on kahvilan (täydellinen) kanelikierre, joka on aina odotuksen arvoinen.