Huipputerveellinen aprikoosi
Suosikkiherkkujani tänä kesänä ovat ehdottomasti olleet tuoreet aprikoosit. Mielestäni ne ovat ihanan raikkaita kuumalla säällä, ei liian makeita ja niitä voi helposti napata vaikka parikin välipalaksi. Muistelin aprikoosien olevan todellisia terveyshedelmiä ja kiinnostuinkin lukemaan niistä hiukan.
Ilmeisesti aprikooseissa on vain vähän kaloreita, eli niitä voi huoletta popsia useammankin. Lisäksi niistä saa reippaasti betakaroteenia, joka on hyväksi silmille. Aprikoosi on myös loistava magneesiumin, C-vitamiinin ja kuidun lähde.
Italiassakin aprikoosit pääsivät mukaamme evääksi Garda-järven rannalle. Mitä hedelmiä tai marjoja te suositte nyt kesäaikaan?