Pitkät hellejaksot ovat muuttaneet ruokailutapoja ja moni huokaakin, että ruoka ei maistu kuumalla. Jotta pysyisi terveenä ja välttäisi helteen aiheuttaman uupumuksen, ikävät kouristukset lihaksissa ja nestehukan, kannattaakin tankata säännöllisesti laadukasta ruokaa ja juomaa. Opin Balilla asuessani melko paljon helteessä pärjäämisestä, siksi ajattelin näistä hiukan kirjoitella. 

Tässä muutama hellepäivän ruokavinkki:

Vesimeloni ja muut mehukkaat hedelmät: Vesimelonissa on runsaasti nestettä ja koska veden runsas juominen voi pidemmän päälle tökkiä, voi vesimelonistakin saada ihan mukavasti nestettä. Hedelmillä ei kannata kyllä korvata juomista, mutta liittää niitä osaksi aterioita tai vaikkapa sekoittaa salaattiin tai smoothieen. Rakastan myös tuoretta papaijaa, mutta hyviin yksilöihin en vielä ole Suomessa törmännyt. Aasiassa ja Kanariansaarilla ainakin ne ovat kuitenkin erinomaisia ja mehukkaita. 

Vesipitoiset kasvikset: Kurkku on suurimmaksi osaksi vettä ja sillä tapaa raikas ja kevyt nesteyttäjä. Suosin kesäaikaan avomaankurkkuja, niissä on vain niin paljon enemmän makua!

Salaatit: Kaikkihan sen tietää, että salaatit maistuvat erityisen hyvältä kesähelteillä. Itselleni on kuumilla keleillä tullut himo oliiveihin, fetaan, anjovikseen, silliin ja ties mihin suolaiseen. Erittäin suolaisia ruoka-aineita kannattaa kuitenkin nauttia kohtuudella ja muistaa tosiaan juoda niiden kanssa paljon vettä. Uskon kuitenkin, että keho kyllä kertoo mitä tarvitsemme ja sitä kannattaa kuunnella. Siksi olen nauttinut raikkaista salaateista suolaisilla lisukkeilla aina silloin tällöin. 

Vichy ja kivennäisvedet: Vaikka vichyn alituinen juominen ei tee välttämättä hampaille hyvää, on se helteillä hyvä valinta ainakin silloin tällöin. Vichystä saa hyviä kivennäisaineita ja suoloja. Balilla surffauspäivän päätteeksi, kun päässä humisi ja ihoa kuumotti, nautimme usein jonkin Pocari Sweat -tyyppisen urheilujuoman, josta sain aika mukavasti energiaa ja nestettä jaksaakseen ajaa skootterille kotiin ruuhkassa. 

Marjat: Kesällä saa niin herkullisia marjoja, että ne kannattaa sisällyttää tuoreina osaksi jokaista päivää. Paljon vitamiineja, vähän kaloreita ja upeita makuja!

Mausteiset ruoat: Balilla asuessani opin myös himoamaan kuumallakin kelillä mausteista ruokaa. Ilmeisesti chili saa kehon hikoilemaan ja sitä myötä luontaisesti jäähdyttämään sitä. Mene ja tiedä, mutta herkulliset ja kevyet thai-ruoat maistuvat kyllä oli helle tai ei. 

Vietnamilaiset kesärullat: Australiassa standardiherkkuni kuumina päivinä oli kesärullat. Tilasin riisipaperiin käärityt katkarapu-, vihannes- tai tofurullat ja kylkeen chilikastiketta ja maapähkinäkastiketta. Täydellistä ruokaa rantapyyhkeellä makoiluun!

Kala ja seafood: Kevyttä, terveellistä ja niin ihanan kesäistä! Rapujuhlia odotellessa…

Kuvissa ihania helteeseen sopivia herkkuja Italian matkaltamme. Mitä te syötte helteellä?