Lily
  • Aiheet
  • Blogit
  • Tietoa
  • Oma Lily
    • Etusivu
    • Avainsanat +
      • korealainen ruoka
      • resepti
      • lisäke
      • kasvis
      • keitto
      • salaatti
      • tofu
      • kana
      • ravintola
      • peruna
      • Kimchi
      • snack
      • panchan
      • munakas
      • kesäkurpitsa
      • äyriäiset
      • munakoiso
      • Etelä-Korea
      • haaste
      • päivällinen
      • korean bbq
      • nuudelit
      • Sushi
      • possu
      • Kimbap
      • surimi
      • ankka
      • nuudeli
    • Arkisto
    • Haku

    Pöytä koreaksi

    Pöytä koreaksi

    Tag: panchan

    Jotain muuta (korealainen retikkalisäke)
    29.9.2013

    Jotain muuta (korealainen retikkalisäke)

    Eräs uusista tuttavuuksista Koreaan muutettuani oli muu, eli korealainen retikka (무, moo, muu, daikon). Tämä jättimäinen juures on väriltään valkoinen tai valko-vihreä ja kooltaan usein ainakin kilon painoinen mötikkä. Retikkaa voi kasvattaa Suomessakin, mutta jostain syystä en ollut siihen aikaisemmin törmännyt. Maku on tutumpaan retiisiin verrattuna mieto, mutta silti melko karvas, josta syystä retikka ei […]

    Päivällisvieraana korealaisessa kodissa (Chamchijeon)
    17.3.2013

    Päivällisvieraana korealaisessa kodissa (Chamchijeon)

    Saimme kutsun korealaiseen kotiin sunnuntaipäivälliselle. Kerta oli ensimmäinen, ja jännitys oli käsinkosketeltavaa, sillä kutsun saaminen on perinteisesti suuri kunnia. Jännitys oli kuitenkin turhaa, sillä isäntäpari lapsineen loi päivälliselle rennon, konstailemattoman ja kaikinpuolin mahtavan tunnelman.  Pöytään katettiin yli kaksikymmentä erilaista ruokalajia, joista kaikki oli itse valmistettua, ilman keinotekoisia lisä- tai säilöntäaineita. Saimme nauttia mm. eri tavoin […]

    • 7

    Haku

    Lily