Sunnuntaita

Aurinkoinen kaunis sunnuntai houkutteli tietenkin päiväkävelylle ja sain poikkeuksellisesti myös toisen puoliskon mukaan (!) Oli ihana tehdä pitkä päiväkävely kaikessa rauhassa. Kotiin tultua teimme ruoaksi uunilohta, jonka jälkeen maistuikin päiväunet. Ihanan raukea sunnuntai!

Koitan aina sunnuntaina tehdä itse ruokaa, kun siihen on kerrankin aikaa.
Tällä kertaa tosiaan vuorossa oli lohta. Medaljonkien käry ei houkutellut, joten laitoin lohen vuoalle ja kippasin päälle crème fraiche-piparjuuri sekoituksen. Lisukkeeksi oli rikottuja ohrasuurimoita ja nopeasti kiehuvassa vedessä käyneet porkkanat pinaatin kera. Näin pitäisi aina syödä. Olipas hyvää – kerrankin joku maukas ruoka on myös terveellistä! 🙂
Tästä riittää vielä huomiseksi lounas töihin.

Nyt lasillinen punaviiniä ja rentoutumista lehtiä lukien. Kivaa sunnuntai-iltaa!