Tag: ystävät

Raclette-ilta

Raclette-ilta

Meillä on ystävien kanssa kiertävä illallisvuoro. Viimeksi se oli meillä, joten tällä kertaa pääsimme valmiiseen ja elämykselliseen pöytään. Pöytään oli nimittäin valmistelut raclette-illallinen. En muista aiemmin kokeneeni tätä legendaarista retro-hetkeä, joten herkkujen lisäksi tämä oli myös kokemus. Erilaiset vihannekset, kana, parmankinkku, herkkusienet sopivat hyvin juuston kaveriksi.  Bongasin jo tullessa tutun lyhdyn, joka hankittiin Etelä-Afrikan reissulta. Huomaa […]

Padallinen sinisimpukoita

Padallinen sinisimpukoita

Vietimme eilen herkullisen illan ystävien kanssa. Heidän ansioistaan olemme löytäneet paremmin sinisimpukoiden ihmeellisen maailman. Jostain ihmeen syystä emme ole niitä niin harrastaneet. Niinpä suuntasimme töiden jälkeen hakemaan ison kasan simpukoita ja valmistamaan niitä sitten yhdessä. Koputtelu ja puhdistus, nyt osaan jopa tehdä sen itsekin. Tästä voisi tehdä yleisemmän viikonloppuruoan. Höyryävä erä herkkuja. Simpukat kruunasi tietenkin […]

Viikonloppu Kööpenhaminassa

Viikonloppu Kööpenhaminassa

Terveisiä Kööpenhaminasta! Suuntasimme sinne ystävien kanssa viettämään rentoa viikonloppua. Erityisen hauskan matkasta teki se, että se oli yhdelle ystävistämme täysi yllätys. Hänen miehensä on luvannut syntymäpäivälahjana yllättää tämän joka kuukausi jotenkin. Tämä oli tammikuun yllätys – onnentyttö. Kaveri luuli, että he ovat menossa viikonlopuksi sukulaisten luo käymään. Jännitys alkoikin kasvamaan, kun suunta kävikin kentälle, jossa […]

Kupliva pikkujoulu

Kupliva pikkujoulu

Kokoonnuimme vähän aikaa sitten pienellä porukalla maistelemaan Nicolas Feuillatten samppanjoita Adalminan kutsumana. Nämä olivat samalla ehkä vähän kuin blogipikkujoulut. Saimme jo aiemmin esimakua talon eri samppanjoista, mutta tällä kertaa maahantuoja esitteli vielä tarkemmin eroja ja pääsimme maistamaan myös harvinaisempia vuosikertoja ja laatuja. Maistelimme aluksi yleisimpiä vaihtoehtoja Listalla oli myös mainio esimerkki Grand Cru -vuosikerrasta. Tätä […]