Oi hirssipannari!
Oon tullut siihen tulokseen etten tule saavuttamaan mun tavoitetta toukokuun loppuun mennessä, mutta oon kuitenkin tyytyväinen siihen, että oon onnistunut kasvattamaan lihaksia. Viime aikoina on ollut kaiken näköisiä reissuja ja illallisia, joten herkkuja on tullut syötyä aivan liikaa. Esimerkiksi eilen olin ystäväni äidin kuusikymppisissä ja santsasin kaksi kertaa kakkua, jossa oli marenkia, mascarponea ja suklaata. Tajuatteko: MARENKI, MASCARPONE ja SUKLAA – ALL IN ONE!!! Olin pienessä kakkutaivaassa hetken. Tasapainoittava tekijä kuitenkin on, että tajusin perjantaina siitä olevan KYMMENEN viikkoa kun viimeksi kävin juhlimassa. Oho. En ois ikinä tätä itsestäni uskonut!
Kävin tänään akateemisessa haahuilemassa keittokirjaosastolla ja himoitsin näitä kirjoja.
Päätin kuitenkin pysyä päämäärässäni ja vihdoin hankkia tämän:
Olen lukenut Jaakkolan ensimmäisen kirjan ”Hormonidieetti” ja sain siitä niin paljon inspistä, joten olen halunnut lukea tätä jo jonkin aikaa. Nyt vihdoin voin uppoutua tähän.
Ettei herkuttelu kaatuisi täydellisesti seinään hankin tänään heräteostoksena Risentan hirssihiutaleita ja tein paketissa olevan reseptin mukaan pannukakkuja illalliseksi. Vähän muutin pari juttua ja tällä kertaa ihan onnistuneesti!
- 1 dl maissijauhoja
- 2,5 dl hirssihiutaleita
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 tl vaniljajauhetta
- 15 g kaakaoöljyä
- 1 kananmuna
- 2,5 dl rasvatonta maitoa
Sekoita kuivat ainekset keskenään, muussaa banaani sekaan ja lisää öljy sekä maito. Anna vetäytyä noin 10 min. Paista lettupannulla. Minulle tämä riitti 13 pannariin ja yhdessä on n. 65 kcal.
Ihanaa! Päälle laitoin raejuustoa, rahkaa ja marjoja.
Eilen vedin kevään ensimmäisen lenkin ja kokeilin ekaa kertaa sports trackeriä. Nyt tiedän, että mun vakiolenkki on pituudeltaan 8,81 km. Samalla totesin (jälleen kerran), että en oikeastaan yhtään tykkää lenkkeilystä. Ainoa kannustin Töölönlahtea kiertäessä on vastaantuleva hyvännäköinen mies ja toivo, että sama mies tulee kierroksen aikana vastaan kaksi kertaa.
