Raakapuuro, ehkä.
Mä luulen, että mulle on nyt tullut joku motivaation puute ja yleinen kyllästyminen. On niin paljon mietittävää! Kyllästyin kirjaamaan kaiken shape upiin, joka kylläkin on ollut hyvä väline, koska on saanut aika paljon perspektiiviä kuinka paljon eri ruuat sisältävät energiaa. Oon syönyt todella vähän hiilareita, joten sen myötä varmaan on tullut sellaisia pakonomaisia tarpeita syödä liiakseen puuroa tai mysliä. Leipää ei oikeestaan oo hirveesti tehnyt mieli. Nyt oon siirtynyt sellaiseen yleiseen hyvinvointivaiheeseen trial&error-prinsiipillä.
Oon miettinyt aika paljon ravintolisiä ja vatsan hyvinvointia. Alkuviikosta aloitin sinkin ottamisen, mutta en vielä pysty sanomaan onko se jotenkin vaikuttanut elimistöön. Odotan, että pääsen tekemään vatsahappotestin, mutta tällä hetkellä betaiinihydrokloriditabletit ovat loppu ja toivottavasti niitä tulee taas luontaistuotekauppoihin ensi viikolla. Oon myös päättänyt tutustua tarkemmin FODMAP-ruokavalioon, koska tuolla mustalla listalla on juuri niitä muutamia raaka-aineita, joiden oon todennut muuntavan vatsan giganttiseksi ilmapalloksi, kuten:
- luumu, omena, viinirypäleet
- punajuuri, maa-artisokka, kaali, sipuli, valkosipuli
- pavut
Muita pitää ruveta tarkkailemaan.
On myös tullut kyllästyminen kaikenlaisten uusien reseptien kokeilemiseen, mutta tänään päätin kuitenkin antaa raakapuurolle mahiksen! Laitoin eilen n. 10 minuutiksi tattarinjyviä likoomaan ja kaadoin ne sitten siivilään ja pistin tiskikaappiin yön yli itämään. Ravistelin niitä välillä.
En oo aikaisemmin tällaista tehnyt tai maistanut, joten en tiedä minkälaista sen pitäisi olla. Muista blogeista löysin inspiraatiota ja sekoitin jyvien lisäksi mustikkaa, puolukkaa, kanelia, vaniljajauhetta, kardemummaa, kookosöljyä ja hieman suolaa. Kaadoin sekaan myös n. desin soijamaitoa, koska mössöstä tuli liian paksua tavaraa mun sauvasekoittimelle. Tietenkin jos ois blenderi, kaikki sujuisi paljon hienommin.
Makeutta sain lisäämällä banaania.
Kaivoin sitten vielä jääkaapista rahkaa joukkoon, koska rahka on vaan niin hyvää!