Aikaa olennaiseen: ruokahuollon tehostaminen
Ruokahuolto vie yllättävän paljon aikaa. Aikaa, jonka voisi käyttää ihanaiseen, eli pienokaisen kanssa oleiluun (tai esim lukemiseen sillä aikaa kun toinen hoitaa vauvaa). Ruokahuollon eri vaiheet eivät muutenkaan oikein ole olleet meidän lemppareita. Ruokalistan keksiminen on tylsää ja vaikeaa (lopulta samat ruoat toistuvat vähän väliä kun ei vaan keksi mitään muuta), kauppareissuihin menee kauan aikaa ja se itse kokkaaminen vasta aikaa viekin. Ja on nyt jostain syystä tuntunut minusta perin vastenmieliseltä. Niinpä meillä on alettu tehostaa ruokahuollon eri osasia.
Vauvan synnyttyä olemme käyneet vain muutaman kerran ihan fyysisessä ruokakaupassa. Ja aina erikseen niin, että toinen on vauvan kanssa kotona. Yhteinen kaupassakäynti ei vastaa käsitystäni perheen laatuajasta kun koko homma on minulle muutenkin ollut aina vähän vastenmielistä. Kauppareissu vie koko yhteisen illan tai osan niin ihanista viikonloppupäivistä. Kun siinä kohtaa voi mieluummin vaikka käydä yhdessä lenkillä. Meillä shopataan ruoat Citymarketin ruoan verkkokaupasta, oman kodin rauhassa. Siellä virtuaalikäytävillä kukaan ei katso vinoon, vaikka alkaisi imettää kesken ostosten. Tähän mennessä joka kuukausi on ollut tarjouksena, että saa ilmaisen kotiinkuljetuksen, jos ostaa yli 130 eurolla. Ja mehän ostamme.
Ruokalistan keksiminen on nyt myös automatisoitu. On luotu viiden viikon ruokalistat, joita kierrätetään kuin koulumaailmassa ikään. Tällä tavoin ruokia on monipuolisemmin kun meillä ikään. Ruokalistan perusrungon muodostaa kunakin viikkona yksi laatikkoruoka ja pari keitto/pata/wokkiruokaa. Kutakin syödään ainakin pari kertaa yhdessä ja yhden lounaan verran. Katsotaan, miten lähtee rullaamaan.
Myös ruoanlaittotapoihin on tullut muutosta. Idea tuli miehen sisaren joululahjaksi antamasta Tuunasen, Salomaan ja Polónin Koko perheen kokkiliitto -kirjasta (tämä oikeastaan innoitti jo tuohon ruokalistojen tekemiseen). Siinä koko perhe kokkaa yhdellä kertaa koko viikon ruoat. Ihan tähän ei meillä päästä tai pyritäkään, mutta sinne suuntaan: minä kokkaan viikonloppuaamupäivänä yhdellä rytäkällä mm. laatikkoruoan ja keiton/padan. Mies sitten täydentelee seuraavana päivänä / arkena. Itsekin olen löytänyt jonkinlaisen kokkausinnon uudelleen, kun voin tehdä tämän levänneenä ja vkloppuna. Niin ja samalla multitaskata useaa ruokaa yhtäaikaa, juuri sopivasti lisähaastetta. Tätä on nyt kokeiltu parina viikkona ja tulokset ovat ihan lupaavia.
Näillä toimin aikaa on vapautunut jo nyt ihan kivasti siihen olennaiseen. Koko ajan vielä tehdään pieniä lisäparannuksia, kuten ruoan verkkokauppaan valmiita ostoskokonaisuuksia. Ehkä ruokalistoihinkin vielä tulee kuudes viikko ja sitä myötä uusia mielenkiintoisia ruokia. Aika näyttää, miten tämä tosissaan lähtee rullaamaan.