Herkkuaamupala äidille x2

Äitienpäivä on aivan nurkan takana. Oletko sinä jo löytänyt ihanalle äidillesi sopivan lahjan? Lahjan ei kuitenkaan tarvitse olla materialistinen, vaan jo pienillä teoilla voi osoittaa rakkauttaan ja kunnioitustaan äitiä tai ketä tahansa ihmistä kohtaan. Miltä kuulostaisi esimerkiksi äidille loihdittu herkkuaamiainen tai -brunssi? No super hyvältä tietenkin! Koska tie(myös äitien) sydämeen käy vatsan kautta, haluamme jakaa teille kaksi herkullista reseptiä, joiden avulla täydellinen aamiaishetki on taattu.<3

 

 

SITRUUNAINEN VALKOSUKLAA-TATTARIPUURO

Kahdelle

2 dl raakoja luomu- tattarisuurimoita 

1-2 rkl auringonkukansiemeniä

1-2 dl vettä tai kasvimaitoa (hasselpähkinämaito sopii tähän ihanasti)

loraus sitruunan mehua 

1-2 rkl kookosmannaa 

1 rkl kaakaovoita

1 tl lucumaa

1 rkl taatelimassaa tai muutama tuoretaateli 

ripaus bourbon vaniljajauhetta

ripaus suolaa

raastettua sitruunan kuorta

 

Huuhtele tattarisuurimot kaksi kertaa kuumalla ja kaksi kertaa kylmällä vedellä. Jätä suurimot likoamaan huoneenlämpöön noin 6-8 tunniksi tai yön yli. Huuhdo ja valuta suurimot ennen käyttöä. 

Blendaa raastettua sitruunan kuorta lukuun ottamatta kaikki aineet silkkiseksi puuroksi. Lisää lopuksi raastettu sitruunan kuori ja tarkista maku. Jätä puuro tekeytymään jääkaappiin noin tunniksi, jonka aikana maut voimistuvat. Koristele tuoreilla marjoilla ja/tai hedelmillä, kookoshiutaleilla ja raastetulla sitruunan kuorella. Nauti ihanan äidin kera.<3

VADELMA ”MILKSHAKE” JA SUKLAAKASTIKE

Yksi iso tai kaksi pienempää annosta

”Milkshake”:

2 dl mantelimaitoa (itse käytin agavesiirapilla makeutettua kaupan mantelimaitoa)

1 dl (pakaste)vadelmia

1 pakastettu banaani

1/4 avokado

1 Medjoul taateli

ripaus aitoa vaniljaa

1 tl kookosmannaa

Suklaakastike:

1 rkl kookosöljyä

1 rkl raakakaakaojauhetta

1 rkl vaahterasiirappia

ripaus ruususuolaa

(+ Tajusin myöhemmin reseptiä kirjatessani, että maapähkinävoi olisi sopinut suklaakastikkeeseen täydellisesti, joten sitä voi halutessaan laittaa hiukan ;))

Tee ensin suklaakastike sekoittamalla sulaan kookosöljyyn vaahterasiirappia sekä kaakaojauhetta. Mausta hippusella suolaa. Jätä syrjään odottamaan.

Tee sitten smoothie. Poista taatelista kivi. Laita sitten blenderiin kaikki ainekset ja sekoita kuohkean ihanaksi juomaksi. Kaada lasiin/laseihin smoothieta ja suklaakastiketta. Tee suklaakastikkeella haarukan tai tikun avulla pyörteitä juomaan ja nauti makeasta aamun aloituksesta! 

Ihanaa äitienpäivää! :)

<3 Varpu ja Kaisa

 

Postaus sisältää mainoslinkkejä.