Vihersmoothie ra(i)kkaus

Heippa kaikki ihanat!

Huhhuh, kun viime aikoina on pitänyt kiirettä! Olen tehnyt viimeisiä kouluhommia tältä vuodelta, nähnyt kavereita ja ollut valmistujaisjuhlissa. Viime viikolla minulla oli myös koira hoidettavana, joten halusin silloin sen pienen ajan viettää sen söpöliinin kanssa. Tämän lisäksi olen nauttinut kauniista kesäsäistä ja ollut töissä, joten aika blogille on jäänyt valitettavan vähäiseksi. Nyt kuitenkin yritän petrata tätä osa-aluetta ja kirjoitella tänne, kun vaan ehdin. Paljon postausideoita ja reseptejä on mietinnässä, joten eiköhän tietokoneen näppäimistö saa taas kohta laulaa. 🙂

Omat aamuni ovat alkaneet itsetehdyllä smoothiella tai tuorepuurolla siitä lähtien, kun muutin omilleni. Ihan aina en ehdi ja jaksa tehdä smoothieta aamupalaksi, mutta silloin, kun vaan ehdin teen sellaisen mielelläni. Rakastan sitä, että smoothieen voi laittaa melkeinpä mitä tahansa ja vain taivas on rajana erilaisissa makuyhdistelmissä. Tykkään kokeilla erilaisia makuyhdistelmiä ja joskus ne toimivat ja joskus eivät. Usein smoothieni sisältävät marjoja ja hedelmiä (kiitos itsekerättyjen marjojen). Joskus keho kuitenkin selvästi haluaa jotain vihreää ja fressiä. Aivan aluksi vihersmoothieni olivat varsin makeita tapauksia, mutta nykyään tykkään tehdän enemmän raikkaita kuin super makeita niistä. Mielestäni vihersmoothien kuuluu maistua raikkaalta, sillä sellaisen olon se itselleni tekee; terveen ja energisen. 

Mielestäni vihersmoothien teossa voi helpoiten mennä pieleen joku asia, ainakin itselläni. Mitä mieltä te olette? Joskus tekemäni vihersmoothiet ovat maistuneet aivan liiaksi happamalta tai sitten vain liian vihreältä. Onneksi olen tässä muutaman vuoden aikana oppinut jollain tavalla hallitsemaan niitä ja nykyään ne onnistuvat lähes aina. Olen yrittänyt luoda sitä täydellistä vihersmoothiereseptiä ja nyt ollaan ainakin omien makunystyröiden mukaan aika lähellä sitä. Makuasioista voidaan tietysti aina kiistellä. 😉

Tässä reseptissäni ei maistu mikään liiaksi. Porkkana,kurkku sekä inkivääri antavat kivaa raikkautta ja makua, omena ja päärynä puolestaan antavat vähän makeutta. Avokado antaa vähän kermaisuutta ja vihreät sitä ihanaa energisyyttä ja vihervoimaa. Eiköhän sitten mennä reseptin pariin. Kerrothan, jos kokeilet tätä. 🙂

 

VIHERSMOOTHIE 

Yksi iso tai kaksi pienempää lasillista vihervoimaa

Pari isoa kourallista baby pinaattia
1 Granny smith omena tai muu hapokas lajike
1/2 iso päärynä tai yksi pienempi
5-10 cm pala kurkkua
1/4 avokado
1 pieni porkkana 
pieni pala tuoretta inkivääriä
1 tl viherjauhetta (Itselläni käytössä Foodinin viherjauhe, mutta muukin käy!)
1/2 limen mehu
n. 2 dl vettä
loraus agavesiirappia (tai hunajaa)
ripaus laadukasta suolaa
jäitä

Kuori porkkana ja inkivääri. Huuhtele ja kuivaa pinaatti. Purista limen mehu. Paloittele omena, päärynä, porkkana, kurkku, avokado ja inkivääri. Lisää sitten kaikki ainekset jäitä ja makeutusta lukuunottamatta blenderin kannuun ja sekoita hetki täydellä teholla. Lisää jäät ja blendaa. Maista ja lisää tarvittaessa makeutusta. Kaada lasiin/laseihin ja nauti raikkaan energisestä makuelämyksestä mielellään kiireettömästi. :)

 

Kivaa viikkoa ja palaillaan taas pian!

<3 Kaisa